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Ovinos - A escolha de uma raça |
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RODOLFORIO DE JANEIRO - RIO DE JANEIRO - OVINOS/CAPRINOS EM 16/06/2016
East fresian foi a raça q inicialmente pretendia criar mas logo desisti pelo valor. Eqt ovinos de carne que vc no RJ consegue recém desmamado a 10 reais o kg sendo misto de santa Inês com dorper, a east fresian só achei fora do RJ é ainda por cima na faixa de 3,5 mil reais o que tornou a ideia impraticável e em agosto então chegam minhas 2 ovelhas iniciais pra eu pegar prática na criação e dps pretendo adquirir mais 8 basicamente para consumo familiar. O que faz da east fresian um animal de valor tão alto em relação a santa Inês? Se alguém souber no RJ um criador mais viável PF me mande msg sobre isso.
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MARI ABREU LIMACAMPINAS - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE OVINOS DE LEITE EM 24/07/2014
Olá Carlos,
Grata por sua mensagem, comentários e considerações. Muito bom poder contar com seu apoio e incentivo. A sua acolhida desde o início, e constante disposição em compartilhar suas experiências foi fator de grande motivação para iniciarmos nosso criatório. Forte Abraço, Mariangela |
CARLOS EDUARDO SCHMIDTCAMPOS DO JORDÃO - SÃO PAULO - PRODUÇÃO DE LEITE EM 21/07/2014
Mariangela,
Ficamos felizes pelo seu entusiasmo com a raça East Friesian e por ter iniciado seu criatório com ovelhas de nosso rebanho. Se me permite acrescentar, a raça East Friesian vem sendo selecionada na Alemanha por mais de 600 anos, para aptidão leiteira, por isto é considerada a raça mais leiteira do mundo. Inobstante esta qualidade, ela ainda nos presenteia com outras duas aptidões que são a de produzir carne (de excelente qualidade) e lã (de média qualidade).Quanto as suas características morfológicas, temos as orelhas de tamanho médio voltadas para a frente, face e membros limpos, com pele sedosa e brilhante, e sua principal caracteristica a cola deslanada ou pelada, característica esta que dispensa a descola. Outra característica importante e exigida para a raça é a ausência de chifres, tanto no macho como na fêmea. Se ocorrer qualquer indício de chifre o animal será sumariamente desclassificado. A lã poderá ser negra, branca ou oveira, sendo todas permitidas pela Associação Brasileira de Criadores de East Friesian, uma vez que buscamos suas qualidades na produção especialmente de leite e carne, em nada interferindo a cor da lã, uma vez que esta é a terceira das qualidades e de menor valor comercial. Muito trabalho tem que ser realizado para se introduzir no hábito de consumo o queijo elaborado a partir do leite de ovelha. Quanto a produção e consumo da carne de cordeiro, o mercado está praticamente consolidado e em franca ascensão. Lembrando que o cordeiro da raça East Friesian atinge seu peso ideal (para corte gourmet) aos 4 meses. Os partos mais normais são gêmeos, simples e trigêmeos, observada esta ordem. Ainda que ocorra parto triplo, a ovelha com sua impressionante qualidade materna e aptidão leiteira, conseguirá criar seus filhos com tranquilidade. Como vc disse o mercado gourmet está se expandindo e precisamos de nossa parte acompanhar e saber abastecer este exigente mercado, oferecendo um excelente produto, seja, carne, leite ou seus derivados. Como se trata de um mercado, relativamente novo para nosso País, temos este compromisso para que não corrermos o risco de apresentar um produto sem as características desejadas e com isto decepcionar aquele que se aventura na sua degustação. De resto, nossos parabéns a vc Mariangela e Eduardo pelo trabalho que estão iniciando, com tanto amor e profissionalismo nas terras da Mantiqueira. Carlos Schmidt Presidente Associação Brasileira de Criadores de East Friesian e.mail: carloseduardoschmidt@hotmail.com https://ovelhaeastfriesian.blogspot.com |
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