O número total de fazendas produtoras de caprinos na Espanha em dezembro de 2009 era de 74.316 (+1,1% com relação a 2008), com uma quantidade média de 39 cabeças e um aumento de animais com aptidão leiteira (+7,1%). No entanto, em abril de 2010 houve uma queda e o número de propriedades registradas totalizou 67.513 (-9,2% de diferença com relação a 31 de dezembro de 2009), de acordo com um relatório do Ministério do Meio Rural.
Além da redução no número de propriedades, também se observa no setor caprino que a grande maioria das fazendas registradas não tem censo. Somente 34.800 propriedades têm censo entre todas as registradas. Dessas, 31% têm menos de 4 cabras e 51% menos de 10 cabras, embora o censo distribuído em propriedades entre 1 e 10 animais represente somente 3% do censo total. O número médio de reprodutoras por propriedade é de 6,2, considerando exclusivamente as propriedades que têm censo.
A Espanha é o segundo país com mais censo da União Europeia (UE) (22%) depois da Grécia, que conta com 39,8% do total. O censo caprino espanhol aumentou 2,3% em 2008 com relação ao ano anterior, totalizando 2.959.329 cabeças (2.264.875 reprodutoras).
A produção de leite de cabra aumentou para 490 milhões de litros em 2008 (incluindo autoconsumo e comercialização). Esse dado é superior ao da França, que chega a 480 milhões de litros e é obrigada a importar 16% da demanda.
A reportagem é do Agrodigital, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
Além da redução no número de propriedades, também se observa no setor caprino que a grande maioria das fazendas registradas não tem censo. Somente 34.800 propriedades têm censo entre todas as registradas. Dessas, 31% têm menos de 4 cabras e 51% menos de 10 cabras, embora o censo distribuído em propriedades entre 1 e 10 animais represente somente 3% do censo total. O número médio de reprodutoras por propriedade é de 6,2, considerando exclusivamente as propriedades que têm censo.
A Espanha é o segundo país com mais censo da União Europeia (UE) (22%) depois da Grécia, que conta com 39,8% do total. O censo caprino espanhol aumentou 2,3% em 2008 com relação ao ano anterior, totalizando 2.959.329 cabeças (2.264.875 reprodutoras).
A produção de leite de cabra aumentou para 490 milhões de litros em 2008 (incluindo autoconsumo e comercialização). Esse dado é superior ao da França, que chega a 480 milhões de litros e é obrigada a importar 16% da demanda.
A reportagem é do Agrodigital, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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