Com esforço, investimentos e muita dedicação, os produtores uruguaios seguem apostando na incorporação de genética da Nova Zelândia para que o Uruguai continue mantendo a qualidade de sua carne ovina e a pureza de suas lãs.
Os rebanhos "La Lucha" de Echeverría, "El Triángulo" de Iraola e "Don Alfredo" de Tedesco, concretizaram a compra de dois carneiros da Nova Zelândia. Trata-se de "Strathblane 495", que foi Grande Campeão em Christchurch 2013, e "Strathblane 600", Grande Campeão e Melhor Velo 2012 e Reservado Grande Campeão 2013. Ambos os carneiros têm muito o que acrescentar ao Corriedale uruguaio, que já é reconhecido como um dos melhores do mundo e há décadas desperta o interesse de produtores argentinos, chilenos e brasileiros, entre outros.
Por outro lado, o rebanho “El Esfuerzo”, de Gabriel García Pintos, também importou outro animal de destaque. Nesse caso, é um cordeiro Hampshire Dow do rebanho “Toropuke”, um dos pioneiros da raça na Nova Zelândia e nos últimos anos sempre tem ganhado como o melhor animal de carne competindo com outras raças (Campeão Inter-raças).
“É um animal que escolhi entre 110 cordeiros por sua presença, por sua pureza racial, mas também porque tem muito boa área de olho de lombo e muito boa quantidade de carne”, disse Pintos. Em 2008, seu rebanho tinha trazido um carneiro do mesmo rebanho neozelandês e com sua genética conseguiu cinco anos seguidos os Grandes campeões no Prado.
A reportagem é do El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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