O número de agroindústrias legalizadas pelo Programa Prosperar, da Secretaria Estadual de Agricultura, aumentou. Na última sexta-feira (11), entrou em funcionamento a Rancho dos Sonhos, em São Gonçalo. Integrada ao turismo rural, a agroindústria de produtos a base de leite de cabra, recebeu orientação de técnicos do programa desde a escolha do local para sua implantação, até a legalização sanitária do empreendimento.
O estabelecimento recebeu o selo do Serviço de Inspeção Estadual (SIE-RJ), o que garante a procedência dos produtos e permite sua comercialização dentro do estado. De acordo com o coordenador do Prosperar, Jairo Silva, mais de 100 agroindústrias já saíram da informalidade através do programa, legalizando suas unidades de produção.
"A formalização das agroindústrias levou a melhoria da qualidade dos produtos oferecidos, tanto no processo de fabricação, como no de apresentação, com embalagens diferenciadas seguindo a legislação sanitária", explicou.
Segundo Jairo, essa nova unidade gerou mais quatro empregos diretos na indústria e está estimulando a ampliação da caprinocultura no município, já que o leite processado para a fabricação dos produtos (queijos aperitivos, tipo frescal tradicional e condimentado, bebida láctea e iogurtes) vem de produção própria e de produtores da região.
As informações são do Governo do Rio de Janeiro, resumidas e adaptadas pela Equipe FarmPoint.
O estabelecimento recebeu o selo do Serviço de Inspeção Estadual (SIE-RJ), o que garante a procedência dos produtos e permite sua comercialização dentro do estado. De acordo com o coordenador do Prosperar, Jairo Silva, mais de 100 agroindústrias já saíram da informalidade através do programa, legalizando suas unidades de produção.
"A formalização das agroindústrias levou a melhoria da qualidade dos produtos oferecidos, tanto no processo de fabricação, como no de apresentação, com embalagens diferenciadas seguindo a legislação sanitária", explicou.
Segundo Jairo, essa nova unidade gerou mais quatro empregos diretos na indústria e está estimulando a ampliação da caprinocultura no município, já que o leite processado para a fabricação dos produtos (queijos aperitivos, tipo frescal tradicional e condimentado, bebida láctea e iogurtes) vem de produção própria e de produtores da região.
As informações são do Governo do Rio de Janeiro, resumidas e adaptadas pela Equipe FarmPoint.
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