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Por conta da crescente demanda pela carne ovina, a ovinocultura de corte está se tornando uma atividade cada vez mais atraente em Mato Grosso. Com o objetivo de alavancar esta cadeia no estado, a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), em parceria com o Sindicato Rural de Sorriso, realiza o "Famato em Campo Ovino", no dia 24 de agosto. O Dia de Campo começará a partir das 8h, na Fazenda Herkapi, em Sorriso (418 quilômetros de Cuiabá).

"Para ser rentável, precisa-se ter em média 500 matrizes. Aí, a atividade vai embora com resultados. Para conseguir um animal de qualidade, entre 120 a 150 dias, com um bom acabamento de carcaça, entre outros fatores, exige-se boa gestão, com manejo criterioso, utilizando-se de boas raças e cruzamentos de qualidade", ressalta o veterinário e criador Pedro Henrique Paro.

O Comitê Permanente da Cadeia Alimentar e Sanidade Animal da União Européia (UE) votou favoravelmente para que a zona da Patagônia Norte B seja declarada como livre de febre aftosa sem vacinação. Essa aprovação permitirá a exportação ao bloco comunitário de carne com osso ovina, bovina, caprina e de cervos procedentes da Linha Sul de Río Negro e de uma zona importante de Neuquén. Na região existe um estoque ovino de cerca de 2 milhões de animais.

No acumulado de 2009, o IqPR - Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista - subiu 12,04% e o índice de produtos vegetais apresentou evolução positiva de 19,50%, enquanto o índice de produtos animais terminou o ano com variação negativa de 5,49%. Sem a cana-de-açúcar, o índice geral cresceu 5,25% e o índice de produtos vegetais subiu 15,43%.

A indústria brasileira de nutrição animal mantém a aposta de crescimento em 2009 dos volumes comercializados, apesar do decréscimo registrado nos primeiros meses do ano. O que não deve crescer é a receita, em um momento de diminuição da base tecnológica na criação de animais, o que tem afetado os preços, segundo avaliação do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações).

Após apreender cerca de duas toneladas de carne, fiscalizar 22 estabelecimentos que vendem produtos de origem animal e autuar em flagrante nove pessoas na região da Campanha, na última quinta-feira (26), na primeira operação integrada, o Comitê de Gestão da Transversalidade das Ações de Combate aos Crimes de Abigeato e Abate Irregular de Animais aprovou nesta sexta-feira (27), em Bagé, a criação do primeiro Comitê Regional.

A tradição de comer um assado de cordeiro nas denominadas Fiestas Patrias do Chile - que celebram a independência do país nos dias 18 e 19 de setembro - parece ganhar força este ano. Isso porque, em um cenário onde o preço da carne bovina está em alta e a carne suína está sendo questionada pelo uso de dioxina, o setor ovino é o que aparece como uma alternativa viável para essas datas.

A produção de carne de cordeiro da Austrália deverá aumentar 1%, para 428.000 toneladas em 2009-10 com os preços recordes em 2009 (pico de A$ 5,02 (US$ 4,34) por quilo em junho) encorajando os produtores a focar na produção de cordeiros de alta qualidade. Os maiores níveis de produção deverão contribuir para a redução prevista de 3% nos preços médios do cordeiro, para A$ 4,10 (US$ 3,55) por quilo em 2009-10.

Dia 11 e 12 de abril no Anfiteatro da Biblioteca - Universidade Federal Lavras (UFLA). Acesse e veja a programação completa! O evento faz parte do I Circuto Mineiro de Ovinocaprinocultura.

"A carne ovina paraguaia tem potencial para crescer no mercado interno e, em algum momento, ganhar espaço no mercado internacional como um produto de exportação", disse o diretor geral de Qualidade Animal do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), Adrián Barboza, no marco do lançamento do Programa Nacional da Carne Ovina.

De acordo com Jeferson, a reprodução estrategicamente assistida pode resultar em ganhos consideráveis na produção de leite, carne, pele e derivados. Para isso, características como a quantidade de partos por ano ou a de crias por parto podem ser corretamente manipuladas. "Identificar e ajustar esses fatores de acordo com os objetivos centrais da atividade explorada é, portanto, imprescindível para a elevação do potencial reprodutivo e produtivo do rebanho, dinamizando o sistema de produção", afirmou ele.

Leite e carne oriundos de crias de animais clonados estão se infiltrando aos poucos e sem alarde na cadeia de suprimento alimentar dos Estados Unidos. O número de clones está crescendo e ninguém está monitorando a expansão das linhagens. Em janeiro, a Administração de Alimentos e Remédios dos EUA (FDA) declarou que produtos vindos de vacas, porcos e cabras clonados - e de suas crias originadas convencionalmente - não ameaçam a saúde.

O segmento de insumos e a produção primária dentro da porteira das fazendas continuam garantindo os bons resultados do PIB do agronegócio, que acumula crescimento de 4,96% de janeiro a maio deste ano. As taxas de 2,39% e 1,90% registradas pelos dois segmentos, em maio, superam em dobro os resultados do mesmo período de 2007. No acumulado do ano, o PIB dos insumos apresenta taxa de 10,37% e a produção primária soma 8,04%. "Na prática, tais resultados não demonstram ganhos de rentabilidade para o produtor, que aumentou sua produção, mas enfrenta elevação dos preços dos insumos e, conseqüentemente, dos custos de produção", afirmou o superintendente técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Ricardo Cotta Ferreira.

O declínio na oferta de ovinos da Austrália está limitando o acesso a lucrativos mercados de exportação para os produtores de carne ovina, o Oriente Médio, de acordo com a presidente do Conselho de Carne Ovina da Austrália, Kate Joseph. Ela disse que o Oriente Médio depende muito da carne fresca processada localmente de animais australianos para alimentar sua crescente população.

A agropecuária da região Nordeste será laboratório do XI PEC Nordeste, que começa hoje, no Centro de Convenções Edson Queiroz, Fortaleza, CE. Segundo o coordenador geral do evento, Antônio Bezerra Peixoto, a expectativa é gerar R$ 26 milhões em negócios, receber 35 mil visitantes, 300 estudantes e reunir quatro mil participantes e 250 expositores.

O Conselho de Ministros da Espanha aprovou a proposta do Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio-Ambiente na qual consta um Real Decreto pelo qual se atualizam as normas sobre identificação e registro dos animais das espécies ovina e caprina.

De acordo com um informante do Maranhão, o mercado de cordeiro no estado difere das demais regiões. "Cresce a todo momento devido o aumento no consumo. A nossa produção fica bem abaixo das exigências do mercado, o que faz o preço subir em várias regiões do Estado". Corroborando com essa afirmativa, um informante do Ceará comentou que no sertão central do estado o preço está subindo devido a falta de ovinos e caprinos. Já em São Paulo, um informante disse que o mercado está em queda pois há muita oferta.

Estará à disposição do público tecnologias como a inseminação artificial com sêmen fresco, a introdução do gene Booroola e a sincronização de partos.

Carne de cordeiro está mais popular

postado em 21/10/2008

Antes considerada atrativo de final de ano, as carnes de ovinos estão entrando para os churrascos de final de semana com o desafio de passar a integrar o cardápio do dia-a-dia. Entre as opções estão a ovelha e o carneiro (adultos) e o cordeiro (filhote). Esta última é a mais apreciada, pela maciez e sabor suave. Algumas casas de carnes de Londrina e região já oferecem vários tipos de cortes especiais, que há pouco tempo só eram comercializados nos grandes centros.

As exportações do agronegócio em março totalizaram US$ 4,776 bilhões, superando em 6,4% o valor do mesmo mês de 2007, e o superávit chegou a US$ 3,939 bilhões. Outra marca histórica foram os US$ 60,5 bilhões das exportações entre abril de 2007 e março de 2008. E no acumulado de 2008 as exportações tiveram um aumento de 17,8% em relação ao primeiro trimestre de 2007, somando US$ 13,9 bilhões.

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