No último dia 11, sexta-feira, estiveram reunidos na Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO), as analistas de mercado Gabriela Garcia Ribeiro e Graziela Nunes Correr, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA, órgão vinculado Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” - Esalq, campus da USP de Piracicaba/SP.
O encontro teve como objetivo debater e obter informações sobre a estrutura e os custos de produção de ovinos no estado. Hoje o CEPEA desenvolve um trabalho que é referência na bovinocultura de corte, mas na ovinocultura, estes encontros são um primeiro passo, diz Graziela. Depois do RS, haverá um mesmo encontro no Ceará.
A demanda deste levantamento surgiu a partir do AgriBenchmark (fórum internacional sobre custos de produção na agropecuária), onde o CEPEA participa com os dados da bovinocultura e outros países apresentam trabalhos voltados à ovinocultura, “sabemos que no Brasil existe esta produção e que tem potencial, e que existe um mercado que se profissionaliza cada vez mais, por isso é importante que o CEPEA também esteja atualizado sobre o mercado e os custos da ovinocultura” relata Graziela.
Ainda, segundo a analista, esta parceria entre entidades ligadas a ovinocultura e produtores é muito importante para se obter lisura nas informações. No encontro foi preenchida uma planilha com a estrutura de custos dos ovinocultores para estimar os resultados da atividade na região.
Sobre o CEPEA
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA desenvolve pesquisas sobre aspectos econômicos e financeiros de 27 cadeias produtivas do agronegócio brasileiro e internacional.
Os custos de produção e gestão dos negócios são captados por pesquisadores do CEPEA a partir de uma planilha projetada para um grupo de produtores e técnicos locais. Essa metodologia é aplicada pelo Centro desde 2000 e proporciona o cálculo dos custos de produção de diversos produtos em dezenas de regiões de norte a sul do Brasil.
As informações são da Arco, adaptadas pela Equipe FarmPoint.
O encontro teve como objetivo debater e obter informações sobre a estrutura e os custos de produção de ovinos no estado. Hoje o CEPEA desenvolve um trabalho que é referência na bovinocultura de corte, mas na ovinocultura, estes encontros são um primeiro passo, diz Graziela. Depois do RS, haverá um mesmo encontro no Ceará.
A demanda deste levantamento surgiu a partir do AgriBenchmark (fórum internacional sobre custos de produção na agropecuária), onde o CEPEA participa com os dados da bovinocultura e outros países apresentam trabalhos voltados à ovinocultura, “sabemos que no Brasil existe esta produção e que tem potencial, e que existe um mercado que se profissionaliza cada vez mais, por isso é importante que o CEPEA também esteja atualizado sobre o mercado e os custos da ovinocultura” relata Graziela.
Ainda, segundo a analista, esta parceria entre entidades ligadas a ovinocultura e produtores é muito importante para se obter lisura nas informações. No encontro foi preenchida uma planilha com a estrutura de custos dos ovinocultores para estimar os resultados da atividade na região.
Sobre o CEPEA
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – CEPEA desenvolve pesquisas sobre aspectos econômicos e financeiros de 27 cadeias produtivas do agronegócio brasileiro e internacional.
Os custos de produção e gestão dos negócios são captados por pesquisadores do CEPEA a partir de uma planilha projetada para um grupo de produtores e técnicos locais. Essa metodologia é aplicada pelo Centro desde 2000 e proporciona o cálculo dos custos de produção de diversos produtos em dezenas de regiões de norte a sul do Brasil.
As informações são da Arco, adaptadas pela Equipe FarmPoint.
Viriato Azevedo
OUTRA - OUTRO - Instituições governamentais
postado em 22/04/2014
Temos que pesquisar, porém, temos nos alimentarmos com alimentação sadia.