O médico veterinário e sócio da AllStock do Brasil Genética, Pedro Nacib Jorge Neto, de Itapira, São Paulo, respondeu a dúvida de um leitor no artigo "Pedro Nacib opina sobre o modelo produtivo de ovinos". Abaixo leia a carta na íntegra.
"Prezado Diogo,
primeiramente agradeço os comentários, com certeza permitem um melhor aproveitamento do assunto.
Uma criação extensiva normalmente é realizada em áreas com terras mais baratas. São Paulo por exemplo, possui terras com valores muito altos, portanto, no meu ponto de vista, não viáveis para a ovinocultura.
Não acha mais barato formar pastagens de qualidade e mantê-las do que comprar grãos e além do custo dos grãos, ter um custo ao fazer a ração e um custo com a mão de obra?
Respondendo aos ítens:
-Qual seria o tamanho de uma propriedade com 1000 matrizes e a taxa de lotação?
250 hectares de pastagens, considerando a lotação baixa de apenas 4 cabeças por hectare.
-Seria um sistema de pastejo rotacionado?
Pastos grandes e rotacionados. Não é o fato de ser um sistema extensivo que terá baixa tecnologia.
-Esses animais receberiam suplementação durante a seca?
Com a lotação de 4 cab/hec, não vejo necessidade em boa parte das regiões.
-O custo de manutenção da pastagem não seria maior?
Com certeza é inúmeras vezes mais barato que produzir ração e ter que tratar com ração. Nas minhas contas, o kg de pastagem (em matéria seca) é de R$0,06. Para o kg de ração (matéria seca, com subprodutos) é de R$0,45, ou seja, 5 vezes mais caro. Isso sem considerar a quantidade de horas de mão de obra necessárias por dia para tratar no cocho.
Com genética, conseguimos resultados. Não adianta algo ser lindo na teoria e não se aplicar à prática. Tudo o que você disse referente ao confinamento concordo, mas na hora que colocar na ponta do lápis, verá que a realidade é diferente.
É muito mais barato a longo prazo investir em genética e pastagens de qualidade do que em confinamento. O cordeiro de genética consegue chegar em pastagens boas ao peso de abate aos 90-100 dias. Para que usar então confinamento, gastar mais e ter um resultado similar?"
Clique aqui para ler mais opiniões sobre este assunto.
"Prezado Diogo,
primeiramente agradeço os comentários, com certeza permitem um melhor aproveitamento do assunto.
Uma criação extensiva normalmente é realizada em áreas com terras mais baratas. São Paulo por exemplo, possui terras com valores muito altos, portanto, no meu ponto de vista, não viáveis para a ovinocultura.
Não acha mais barato formar pastagens de qualidade e mantê-las do que comprar grãos e além do custo dos grãos, ter um custo ao fazer a ração e um custo com a mão de obra?
Respondendo aos ítens:
-Qual seria o tamanho de uma propriedade com 1000 matrizes e a taxa de lotação?
250 hectares de pastagens, considerando a lotação baixa de apenas 4 cabeças por hectare.
-Seria um sistema de pastejo rotacionado?
Pastos grandes e rotacionados. Não é o fato de ser um sistema extensivo que terá baixa tecnologia.
-Esses animais receberiam suplementação durante a seca?
Com a lotação de 4 cab/hec, não vejo necessidade em boa parte das regiões.
-O custo de manutenção da pastagem não seria maior?
Com certeza é inúmeras vezes mais barato que produzir ração e ter que tratar com ração. Nas minhas contas, o kg de pastagem (em matéria seca) é de R$0,06. Para o kg de ração (matéria seca, com subprodutos) é de R$0,45, ou seja, 5 vezes mais caro. Isso sem considerar a quantidade de horas de mão de obra necessárias por dia para tratar no cocho.
Com genética, conseguimos resultados. Não adianta algo ser lindo na teoria e não se aplicar à prática. Tudo o que você disse referente ao confinamento concordo, mas na hora que colocar na ponta do lápis, verá que a realidade é diferente.
É muito mais barato a longo prazo investir em genética e pastagens de qualidade do que em confinamento. O cordeiro de genética consegue chegar em pastagens boas ao peso de abate aos 90-100 dias. Para que usar então confinamento, gastar mais e ter um resultado similar?"
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Pedro Nacib Jorge Neto
Campinas - São Paulo - Nutrição de Ruminantes / Reprodução de Ovinos
postado em 23/02/2010
Apenas complementando: a lotação de 4 cab/ha é para matriz. Por ser um número baixo, inclui 1 macho para 50 cabeças e as crias no período de amamentação.
Att.
Pedro Nacib Jorge Neto