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SP: preços do kg/vivo do cordeiro variam de R$ 3,83 a R$ 5,83 no início de março

postado em 14/03/2014

5 comentários
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Projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e  Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e  Zootecnia (FMVZ/USP), APTA – Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.

Clique nas figuras para ampliá-las: 






METODOLOGIA:
Os indicadores são realizados por meio de pesquisas semanais de preços junto a  frigoríficos e produtores localizados nas principais regiões produtoras e consumidoras do estado de São  Paulo. Os preços da carne do cordeiro representam a média dos valores dos animais comercializados, ponderado com o volume de animais abatido. Os preços cotados são de animais de todas as raças, de 25 a  40 kg e no máximo com 160 dias de idade. Os preços são normalizados para um rendimento de carcaça de 45%.

EQUIPE:
Prof. Celso da Costa Carrer (Coordenador), Prof. Augusto Hauber Gameiro, Ricardo Firetti, Bianca  Del Giudice, Elder Tonon, Mônica Duarte Silva e Sandra Regina de Lucca.



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Comentários

Rubens Cypriano Filho

São Paulo - São Paulo - Produção de ovinos de corte
postado em 17/03/2014

Estimados, boa tarde.

Eu gostaria de saber como posso ter acesso às estas informações?
Já que são pesquisados semanalmente.
Obrigado

Osman Filho

Recife - Pernambuco - Indústria de insumos para a produção
postado em 17/03/2014

Aqui no Nordeste os preços são bem mais altos , chegando a arroba a R$ 225,00.
Porque?

edgard

Mossoró - Rio Grande do Norte - Produção de caprinos de corte
postado em 18/03/2014

Se morasse ai compra um grande parte. Aqui no Rio Grande do Nort preço medio cordeiro (comum) vivo R$11,00 e os puros sem registros R$13,50

Carlos Antonio Bertei Longhi

Tangará da Serra - Mato Grosso - Revenda de produtos
postado em 24/03/2014

Gostaria de saber preço de Kg/Vivo para o estado de Mato Grosso ou de Carcaça, ou onde posso encontrar esses dados para cordeiros com idade de 16a dias.

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