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Embrapa lança livro sobre a produção de caprinos na região da Mata Atlântica

postado em 06/04/2010

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Editado pelos pesquisadores Jeferson Ferreira da Fonseca e José Henrique Bruschi, o livro " Produção de Caprinos na Região da Mata Atlântica" foi lançado recentemente e está sendo distribuído para bibliotecas de universidades, instituições de ensino e pesquisa em Ciências Agrárias e associações de criadores, entre outras.

O livro reúne trabalhos de diversos autores e compreende orientações técnicas e pesquisas atualizadas, cujo conteúdo foi apresentado no 9º Simpósio Sobre Sustentabilidade da Pecuária de Leite no Brasil, realizado em julho de 2009, em Juiz de Fora, durante o Fórum das Américas: Leite e Derivados.

Entre os temas abordados no livro estão: visão holística da caprinocultura no Brasil, mercado mundial de pequenos ruminantes, mercado de leite de cabra e seus derivados, melhoramento genético de carpinos leiteiros, produção e qualidade de peles caprinas e ovinas, produção de embriões de caprinos in vitro, inseminação artificial em caprinos, qualidade higiênico-sanitária do leite em rebanhos caprinos, indução hormonal da lactação em cabras, aleitamento de cabritas leiteiras e aspectos gerais ligados a sanidade em caprinos.

As informações são da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), adaptada pela Equipe FarmPoint.

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