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Embrapa Pecuária Sul promove carne ovina

postado em 22/04/2010

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Durante o mais importante evento promovido pela Embrapa, a Exposição de Tecnologia Agropecuária - Ciência para a Vida, que será realizado em Brasília de 24 de abril a 2 de maio, a Embrapa Pecuária Sul, de Bagé (RS), vai promover oficinas de preparo e degustação de pratos com carne de cordeiro.

No próximo sábado (24) e no domingo (25), o pesquisador Sérgio Gonzaga, da Embrapa Pecuária Sul, e o jornalista Danilo Ucha, autor de livros sobre carne ovina, vão mostrar aos participantes inscritos como preparar três pratos: iscas de cordeiro shiitake, cordeiro ao curry e cordeiro ao mel. Além de ensinar a preparar receitas simples, o objetivo é promover e divulgar as qualidades nutricionais do produto.

As inscrições para essa e as demais oficinas do Ciência para a Vida estão sendo feitas no hall da sede da Embrapa, em Brasília, até o dia 23 de abril, das 9 às 16h. O número de inscritos é limitado por turma.

As informações são da Embrapa Pecuária Sul, adaptadas pela Equipe FarmPoint.

Para mais informações sobre o evento, clique aqui!

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