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O cenário de desenvolvimento genético e tecnológico e as novas demandas da cadeia produtiva de ovinos centralizaram os debates da a 7ª edição do Simpósio de Ovinocultura, realizado nesta quinta-feira (29) durante a 50ª Expoagro. Promovido pela Unigran e pelo Sindicato Rural de Dourados, o simpósio faz parte do projeto de Desenvolvimento da Ovinocultura em Mato Grosso do Sul e tem se consolidado como um importante mecanismo de capacitação diante da necessidade de qualificação dos agentes envolvidos na ovinocultura.

O Nossa Matilha é uma comunidade online formada por profissionais, estudantes, pesquisadores e empresas ligadas à área, permitindo a interação e troca de experiências. Com a publicação de artigos escritos por profissionais de referência em suas áreas de atuação, o portal centraliza matérias exclusivas e informações seguras e de qualidade sobre o setor.

O leite de cabra é um alimento com excelentes benefícios nutricionais e pode produzir produtos derivados com alta qualidade gastronômica. Visando aumentar a regularidade da oferta de leite e desenvolver modelos de sistemas de produção, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa-PB) está realizando pesquisas, através do Programa "Desenvolvimento de Sistemas Eficientes de Produção de Leite Caprino no Semiárido - Sisleite", para oferecer tecnologias sustentáveis para que o agricultor familiar invista na produção de leite caprino.

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) vai implantar dez Centros de Excelência em Educação Profissional e Assistência Técnica Rural no Brasil. Dois deles serão no Nordeste: um em Sobral (CE), sobre ovinocaprinocultura, e outro em Juazeiro (BA), sobre fruticultura. Um comitê técnico nacional formado por técnicos de várias áreas está reunido em Fortaleza para definir as ocupações da cadeia da ovinocaprinocultura e a metodologia do curso, identificar o perfil dos profissionais de nível médio a serem formados de acordo com as expectativas do produtor rural, adequar as novas tecnologias já avaliadas pelo setor de pesquisa e utilizá-las na prática, levando-as também àqueles produtores que ainda não se enquadram neste novo perfil de produção.

O mercado consumidor de carnes caprinas e ovinas tem ampliado de forma significativa no Brasil e se tornado mais exigente. Porém, uma das grandes dificuldades é ter acesso a carnes de boa qualidade. Por isso, é necessário organizar a cadeia produtiva e disponibilizar carcaças para produzir cortes apropriados para o consumo. Visando suprir as exigências mercadológicas, a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba (Emepa-PB) está realizando pesquisas para desenvolver uma proposta de sistemas de classificação e tipificação de carcaças de carnes caprina e ovina e produzir um catálogo com cortes comerciais.

Um grupo formado por um técnico do Sebrae, três produtores rurais sergipanos, além de criadores de ovinos e pesquisadores de vários estados do país está no Uruguai para conhecer o programa ?Cordeiro Pesado?. O modelo é considerado por especialistas do setor como o mais bem estruturado da cadeia em toda a América do Sul. O programa é desenvolvido há quase duas décadas e tem como foco a oferta de ovinos de alta qualidade, atendendo a requisitos de idade, peso, composição corporal e lã.

Um grupo de 30 técnicos de instituições de assistência técnica e extensão rural nordestinas será capacitado sobre temas como boas práticas de manejo, intervenção na propriedade rural e orçamentação forrageira para sistemas de produção de caprinos e ovinos no segundo módulo do curso de Atualizações em Produção de Ruminantes no Semiárido, que acontecerá entre os dias 7 e 10 de abril na Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE).

De acordo com o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Bagé, Marcos Borba, a tendência é um incremento ainda maior na produção com a busca de novos mercados e pontos de venda. Ele explica ainda que "a qualidade tem mais relação em fazer a utilização correta dos recursos naturais do que com a capacidade de investimento do produtor".

O San Jacinto já tinha exportado cortes ovinos aos Estados Unidos em 2001, mas cessou os envios quando o Uruguai foi afetado pela epidemia de febre aftosa. Agora, o contato foi retomado com antigos clientes, principalmente da cadeia hoteleira.

"Para ser rentável, precisa-se ter em média 500 matrizes. Aí, a atividade vai embora com resultados. Para conseguir um animal de qualidade, entre 120 a 150 dias, com um bom acabamento de carcaça, entre outros fatores, exige-se boa gestão, com manejo criterioso, utilizando-se de boas raças e cruzamentos de qualidade", ressalta o veterinário e criador Pedro Henrique Paro.

Um sistema estabilizado de produção ovina é constituído por um conjunto de entradas, representado pelos recursos de utilização, os quais incluem os diversos insumos que podem ser utilizados dentro da propriedade e que serão incorporados a cada ciclo ou em momentos pontuais ao processo produtivo que, por sua vez, utiliza os diversos recursos de transformação associados às tecnologias de produção para converter, da maneira mais eficiente e rentável possível, as entradas em saídas, as quais são, no caso da pecuária ovina, sobretudo, produtos na forma de animais para abate e/ou reposição.

A nova edição do curso online "Instalações para ovinos" explicará a importância de se ter uma infraestrutura de suporte que permita a aplicação de tecnologias e a execução de procedimentos operacionais, além de aprender como dimensionar, adaptar, instalar, operar e manter as principais estruturas físicas da propriedade.

Apresentamos alguns resultados obtidos no trabalho de mestrado desenvolvido no Laboratório de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), compreendido de 18 de novembro de 2013 à 6 de janeiro de 2014. Foram utilizados 32 ovinos da raça Corriedale provindos da Agropecuária LP (Município de São Gabriel - RS) sendo 16 cordeiros (Figura 1) e 16 borregos (Figura 2), machos castrados. Os animais foram confinados em baias individuais, totalmente cobertas, com piso ripado e todas as baias eram providas de comedouros e bebedouros individuais, onde foi fornecida alimentação e a água para os animais.

A partir deste mês, o Departamento de Agronegócio da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Deagro/Fiesp) e a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) passam a mensurar a percepção dos agentes do agronegócio em relação a um conjunto de informações que impactam a atividade, como a situação da economia brasileira, do setor, disponibilidade de crédito, expectativa de investimento, preços e produtividade. O Índice de Confiança do Agronegócio (IC Agro) será divulgado trimestralmente e tem como objetivos [...]

A Embrapa vai promover, de 24 a 27 de fevereiro, uma capacitação para a primeira equipe de agentes de inovação do Programa Rota do Cordeiro. O tema abordado será "Diagnóstico, intervenção na propriedade e manejo da fase de cria de caprinos e ovinos de corte". A capacitação faz parte do processo seletivo dos profissionais que irão prestar assistência técnica aos produtores integrantes do Programa. A seleção, que está sendo realizada por uma empresa contratada, teve início no último dia 11 de fevereiro, com uma apresentação da Rota do Cordeiro aos interessados, no município de Tauá (CE).

A Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário entregou, na última terça-feira (18), cerca de 400 animais a produtores de Estrela de Alagoas e Cacimbinhas, por meio do Programa Alagoas Mais Ovinos. Com esta ação, mais 50 famílias alagoanas foram beneficiadas.

Maior volume de recursos, flexibilização do acesso ao crédito, mecanismos mais eficientes de apoio à comercialização e reforma do atual modelo de seguro rural. Estas foram algumas das propostas defendidas por produtores rurais para a safra 2014/2015, com o objetivo de assegurar o aumento da produção e gerar renda e emprego para o campo.

Ovinocultura: pra onde caminhamos?

postado em 11/02/2014

O produtor rural da região de Pinheiro Machado e Pelotas/RS, zootecnista e mestrando na área de produção ovina, Pablo Tavares Costa, enviou um texto para o FarmPoint sobre a atual realidade da ovinocultura na região sul do Estado de Rio Grande do Sul. Acesse, leia o artigo na íntegra e participe deixando o seu comentário.

Na manhã de ontem (10), a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur) assinou protocolo de intenções com a Fazenda Soberana, produtora de ovinos, localizada na região das Três Barras, em Campo Grande. A intenção da assinatura é organizar os elos da cadeia produtiva da ovinocultura de corte de Mato Grosso do Sul com o objetivo de otimizar o sistema de produção e de comercialização de cordeiros de qualidade.

A Marfrig, uma das maiores empresas de carne do mundo, quer deixar para trás a fase crítica, que nos últimos anos afastou investidores dos papéis da companhia, e dar ao mercado sinais de que sua saúde financeira vai bem. Medidas como o alongamento da dívida junto ao Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e as vendas da Seara e da Zenda foram os primeiros passos para reduzir o gigantesco endividamento que a empresa contraiu após a abertura de capital, principalmente com o banco de fomento.

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