Austrália: preços dos cordeiros deverão se manter estáveis em 2011-12

Em 2011-12, os preços médios dos cordeiros australianos deverão se manter relativamente estáveis comparado com 2010-11, em A$ 5,50 (US$ 5,62) por quilo, de acordo com o último relatório sobre commodities agrícolas da Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES).

Embora a produção de carne de cordeiro deva aumentar em 2011-12, a demanda nos principais mercados de exportação da Austrália, como China, e um mercado doméstico mais forte, deverão compensar o aumento na oferta. Além disso, a atividade de reabastecimento também deverá manter a pressão de alta nos preços das cordeiras.

A previsão de preços favoráveis que tem se mantido nos últimos dois anos estimulou a ampla reconstrução do rebanho ovino. Como resultado, os abates de cordeiros em 2010-11 foram 8% menores que no ano anterior, de 17,9 milhões de cabeças, e a produção foi 5% menor, de 391.000 toneladas. A ABARES estima que o rebanho ovino nacional se expandiu em 3% entre junho de 2010 e junho de 2011 e previu um aumento de 2%, para 71 milhões de cabeças, até junho de 2012. Esse rebanho maior é o catalisador de um aumento esperado nos abates de cordeiros de 6% em 2011-12, para 19 milhões de cabeças, e um crescimento de 5% na produção de cordeiros, para 409.000 toneladas.

A ABARES também espera que os envios de carne de cordeiro australianos aumentem 3% com relação ao ano anterior em 2011-12, para 162.000 toneladas, com maiores volumes enviados a importantes mercados, como Estados Unidos e China. O potencial para um maior crescimento nas exportações e, consequentemente, de maiores retornos, será um pouco moderado por causa de um aumento esperado na oferta de cordeiros no principal competidor da Austrália, a Nova Zelândia, onde 5% a mais cordeiros deverão ser comercializados nessa estação do que na última.

Em 22/09/11 - Dólar Australiano = US$ 1,02308
0,97725 Dólar Australiano = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.