Estudo realizado em todo o país busca traçar um plano de melhoramento genético nacional de ovinos e caprinos. Com maior rendimento, os custos devem baixar e, assim, resultar em expansão do mercado para essas carnes e em maior lucratividade ao produtor, afirma o presidente da câmara setorial, Francisco Edilson Maia. Para tanto, lideranças das duas cadeias informam os criadores, por meio de encontros e audiências públicas, das inovações tecnológicas capazes de permitir o aumento da produção. "Queremos mostrar que, a partir de conhecimentos científicos sobre a qualidade dos animais, podemos fazer com que o resultado atenda as exigências do mercado."
Segundo Maia, as especificidades regionais foram apresentadas aos produtores para que conheçam o perfil nacional da cadeia. O Ministério da Agricultura coordena o processo de implantação de medidas que garantam o controle da sanidade e da rastreabilidade dos animais. "Estamos no básico. É preciso profissionalizar todos os elos. Vamos desenvolver essa demanda para que o governo crie mecanismos que qualifiquem o mercado e o produto."
Olivardo Facó, do setor de melhoramento genético da Embrapa Caprinos, é um dos responsáveis pelo estudo sobre as condições do rebanho. Ele acredita que a qualificação ampliará o acesso à carne das duas espécies e ao leite de cabra. "Identificamos reprodutores e matrizes com potencial genético elevado para orientar os criadores a utilizá-los melhor", aponta.
Para Facó, o trabalho realizado atualmente para obter maior rendimento é feito de forma individual e primitiva, levando em conta apenas a beleza racial. "Isso não garante que o material seja cientificamente mais produtivo. Avaliamos o desenvolvimento, as características reprodutivas, a precocidade sexual e a facilidade de parto, que têm maior impacto econômico", enumera. Além disso, o melhoramento genético é baseado em informações de desempenho e parentesco, utilizadas para montar um banco de dados que orientará o criador a determinar quais serão os reprodutores que darão origem às próximas gerações.
As informações são do jornal Correio do Povo.
Segundo Maia, as especificidades regionais foram apresentadas aos produtores para que conheçam o perfil nacional da cadeia. O Ministério da Agricultura coordena o processo de implantação de medidas que garantam o controle da sanidade e da rastreabilidade dos animais. "Estamos no básico. É preciso profissionalizar todos os elos. Vamos desenvolver essa demanda para que o governo crie mecanismos que qualifiquem o mercado e o produto."
Olivardo Facó, do setor de melhoramento genético da Embrapa Caprinos, é um dos responsáveis pelo estudo sobre as condições do rebanho. Ele acredita que a qualificação ampliará o acesso à carne das duas espécies e ao leite de cabra. "Identificamos reprodutores e matrizes com potencial genético elevado para orientar os criadores a utilizá-los melhor", aponta.
Para Facó, o trabalho realizado atualmente para obter maior rendimento é feito de forma individual e primitiva, levando em conta apenas a beleza racial. "Isso não garante que o material seja cientificamente mais produtivo. Avaliamos o desenvolvimento, as características reprodutivas, a precocidade sexual e a facilidade de parto, que têm maior impacto econômico", enumera. Além disso, o melhoramento genético é baseado em informações de desempenho e parentesco, utilizadas para montar um banco de dados que orientará o criador a determinar quais serão os reprodutores que darão origem às próximas gerações.
As informações são do jornal Correio do Povo.
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