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Carré de cordeiro na grelha - dica do restaurante Red Angus

postado em 21/06/2011

1 comentário
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Um leitor do FarmPoint sugeriu que divulgássemos o vídeo deste prato no portal para ensinar os usuários sobre como é simples fazer carré de cordeiro na grelha e como esta carne pode estar facilmente presente no dia-a-dia da das donas de casa e ser incluída nas reuniões e churrascos dos brasileiros.

Muitos consumidores deixam de experimentar e adicionar nas receitas do cotidiano novas carnes ou novos ingredientes por acharem que os cuidados especiais na hora de elaborar o prato aumentam. Com a carne ovina não é diferente. Os consumidores têm pouco acesso a receitas e são carentes de incentivos (ações de marketing) para adquirirem o produto. Na ovinocultura brasileira, o marketing é muito discutido e estudado já que é um dos gargalos da cadeia produtiva.

Logo abaixo, o FarmPoint está publicando o vídeo do chef de cozinha Rogério Carneiro da rede de restaurantes Red Angus.

Vídeo de Carré de cordeiro na grelha



Você acredita que ações de marketing e divulgação de receitas com carne ovina aumentariam o consumo pelo produto? Participe deixando o seu comentário!

Equipe FarmPoint

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Comentários

José Praça

Osório - Rio Grande do Sul - Distribuição de alimentos (carnes, lácteos, café)
postado em 27/06/2011

meu nome é José Praça sou gaucho tenho uma distribuidora de carne ovina e tenho certeza que quanto mais receitas estiver disponiveis aumenta o consumo de carne ovina

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