A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,901 bilhão de quilos em setembro, 1% a mais que os 1,887 bilhão de quilos produzidos em setembro de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.
A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 5,32 milhões de quilos, caiu 10% com relação a setembro de 2010. Os abates de ovinos totalizaram 177.000 cabeças, 14% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 60,78 quilos, 2,26 quilos a mais que em setembro do ano anterior.
Nos nove primeiros meses de 2011, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 16,55 bilhões de quilos, 1% a mais que em 2010. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro caiu em 8%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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EUA: produção de carne ovina caiu 10% em setembro
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