A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,9 bilhão de quilos em junho, 1% a mais que os 1,89 bilhão de quilos produzidos em junho de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.
A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 5,71 milhões de quilos, caiu 11% com relação a junho de 2010. Os abates de ovinos totalizaram 183.400 cabeças, 14% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 62,14 quilos, 1,36 quilos a mais que em junho do ano anterior.
Nos seis primeiros meses de 2011, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 10,97 bilhões de quilos, 1% a mais que em 2010. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro caiu em 8%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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