A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,728 bilhão de quilos em fevereiro, 2% a mais que os 1,696 bilhão de quilos produzidos em fevereiro de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.
A produção de carne de cordeiro e de carneiro, de 4,94 milhões de quilos, caiu 12% com relação a fevereiro de 2010. Os abates de ovinos totalizaram 155.100 cabeças, 13% a menos que no ano anterior. O peso vivo médio foi de 63,95 quilos, 0,45 quilos a mais que em fevereiro do ano anterior.
Nos dois primeiros meses de 2011, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 3,56 bilhões de quilos, 3% a mais que em 2010. A produção acumulada de carne de cordeiro e de carneiro caiu 12%.
Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe FarmPoint.
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EUA: produção de carne ovina caiu 12% em fevereiro
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