Em primeiro de janeiro de 2008, o rebanho ovino dos Estados Unidos totalizava 6,06 milhões de cabeças, 2% a menos do que no ano anterior, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) publicados no site do Meat and Livestock Australia (MLA). O rebanho caiu nos dois últimos anos e teve queda de 45% nos últimos 20 anos.
O número de animais de cria caiu 2%, para 4,51 milhões de cabeças, e o número de ovinos adultos comerciais e cordeiros caíram levemente. A safra de cordeiros em 2007 foi de 4,05 milhões de cabeças, um pouco menor que a de 2006. A taxa de parição em 2007 foi de 110 cordeiros por 100 ovelhas, 1% a menos que em 2006.
A contínua queda no número de ovinos nos EUA sugere um declínio na produção doméstica de carne de cordeiro em 2008. Com a demanda doméstica devendo se manter firme para carne de cordeiro (apesar da desaceleração econômica), a demanda por carne de cordeiro importada da Austrália e da Nova Zelândia deverá aumentar.
O número de animais de cria caiu 2%, para 4,51 milhões de cabeças, e o número de ovinos adultos comerciais e cordeiros caíram levemente. A safra de cordeiros em 2007 foi de 4,05 milhões de cabeças, um pouco menor que a de 2006. A taxa de parição em 2007 foi de 110 cordeiros por 100 ovelhas, 1% a menos que em 2006.
A contínua queda no número de ovinos nos EUA sugere um declínio na produção doméstica de carne de cordeiro em 2008. Com a demanda doméstica devendo se manter firme para carne de cordeiro (apesar da desaceleração econômica), a demanda por carne de cordeiro importada da Austrália e da Nova Zelândia deverá aumentar.
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