O rebanho ovino da França continua caindo, com o número de animais em novembro de 2006 baixando 3% com relação ao ano anterior, para 8,5 milhões de cabeças, segundo dados da European Market Survey publicados no site do Meat and Livestock Austrália (MLA). O número de ovinos na França vem caindo há muitos anos, com o declínio se acelerando nos últimos anos.
O número de animais de cria caiu 3%, para 6,5 milhões de cabeças. Os abates totais caíram 2%, para 6,8 milhões de cabeças, apesar de um aumento de 4% nos abates de ovelhas. Como resultado dos maiores abates de ovelhas, o peso médio da carcaça aumentou.
A European Market Survey informou que a produção de carne ovina da França deverá diminuir mais de 5% em 2007, com os abates de ovelhas projetados para cair, o que reduzirá os pesos médios das carcaças e as taxas de parição.
O número de animais de cria caiu 3%, para 6,5 milhões de cabeças. Os abates totais caíram 2%, para 6,8 milhões de cabeças, apesar de um aumento de 4% nos abates de ovelhas. Como resultado dos maiores abates de ovelhas, o peso médio da carcaça aumentou.
A European Market Survey informou que a produção de carne ovina da França deverá diminuir mais de 5% em 2007, com os abates de ovelhas projetados para cair, o que reduzirá os pesos médios das carcaças e as taxas de parição.
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