Mercado europeu promove a carne ovina neozelandesa

"Tudo está parecendo muito bom no mercado europeu", disse o representante do Meat & Wool New Zealand, Nick Beeby, durante uma reunião em South Canterbury, na Nova Zelândia. "Os preços estão muito altos, a níveis recordes e parecem que deverão continuar assim por um tempo." Entretanto, para aumentar a participação no mercado europeu, os consumidores precisam reconhecer a carne ovina como um opção saudável e altamente nutritiva.

Na Alemanha por exemplo, o segundo maior mercado europeu para a carne de cordeiro da Nova Zelândia depois do Reino Unido, as promoções em estandes de degustação, conjuntamente financiadas por importadores e exportadores, estão sendo muito bem sucedidas. "A degustação dos produtos fez com que as vendas aumentassem 300%". Os consumidores gostam de experimentar e isso é um estímulo muito forte para que eles comprem os produtos".

Com poucos supermercados alemães tendo estações de degustação até agora, Beeby disse que "ainda estamos iniciando esse processo". No entanto, apesar do sucesso das promoções, a carne de cordeiro provavelmente não atingirá o mesmo nível de popularidade da carne suína na Alemanha, segundo ele.

A reportagem é do RuralNews.co.nz, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.