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Mercado garante bons retornos aos ovinocultores da NZ

postado em 10/04/2007

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Reportagem do site Ruralnews informou que os fatores de mercado sugerem que os produtores de cordeiro da Nova Zelândia deverão ter melhores retornos do que seus vizinhos australianos, de acordo com o analista chefe de mercado do Meat and Livestock Austrália (MLA), Peter Weeks.

"Se considerar isso em uma base por quilo, a expectativa é que os preços (da Nova Zelândia) sejam maiores dado seu acesso à Europa". Mais da metade da carne ovina neozelandesa vai aos lucrativos mercados da Europa e Wooks disse que o Reino Unido deverá ter o maior preço do mercado global.

A Austrália é limitada por sua apertada cota à UE, de somente 18 mil toneladas de carne ovina - nem um décimo da permissão que a Nova Zelândia tem, de 227,854 mil toneladas. No entanto, Weeks disse que a indústria australiana conta com um forte mercado doméstico, que consome dois terços de sua produção.

Os retornos dos produtores australianos de cordeiro deverão se manter em níveis historicamente altos neste ano. Isso devido à seca que acomete o país e deverá levar o rebanho nacional a seu menor nível desde 1947 - para cerca de 95 milhões de cabeças. A demanda local vem crescendo substancialmente e os volumes de consumo vêm se mantendo, apesar de os preços no varejo terem aumentado em 70% nos últimos oito anos.

Weeks disse que os preços obtidos pelo produto australiano são principalmente determinados pelas taxas obtidas no mercado local, diferentemente da Nova Zelândia, cujos retornos são principalmente controlados pelos preços obtidos no mercado global, menos os custos de transporte. A Nova Zelândia consome somente cerca de 8% de sua produção de carne de cordeiro.

O cordeiro australiano é abatido em média com pesos maiores do que os neozelandeses. A categoria de cordeiros terminados leves, de 12-18 quilos, teve um preço médio de NZ$ 2,80 (US$ 2,01) por quilo de peso carcaça em 2006, e estão retornando NZ$ 2,82 (US$ 2,02) por quilo até agora neste ano. Os preços para a categoria caíram cerca de 20%, de NZ$ 3,47 (US$ 2,49) por quilo em 2003.

Em comparação, o cordeiro neozelandês atingiu seu pico na estação de 2001-02, com uma média de NZ$ 4,18 (US$ 3,00) por quilo, e vem desde então sendo comercializado com um preço médio de NZ$ 3,76 (US$ 2,70) a NZ$ 3,89 (US$ 2,79) por quilo a cada ano. Nas últimas semanas, o preço caiu para menos de NZ$ 3 (US$ 2,15) por quilo.

Um dos principais desafios desde 2001 são os níveis de comércio de moedas à medida que os dólares australiano e neozelandês vêm aumentando com relação a seus parceiros comerciais. Neste período, houve aumento de 52% do dólar australiano contra o dólar dos EUA e de 60% do dólar neozelandês contra o dólar dos EUA. Os dados são similares contra o iene japonês - outro importante importador de carne de cordeiro.

No entanto, contra a moeda européia, não houve muita valorização, sendo de apenas 10-12% no caso da moeda neozelandesa e de 4% na moeda australiana. Isso tem ajudado nos retornos da carne ovina neozelandesa, já que a Europa é seu principal mercado. A Austrália deve sofrer mais porque depende muito dos EUA e do Japão.

Weeks, no entanto, acredita que a moeda não explica os atuais níveis dos preços na NZ. Ele disse que houve um aumento direcionado pela seca nas exportações de carne de cordeiro australianas até agora neste ano, mas ele não acha que isso terá impacto no mercado da Europa, que importa quantidades muito pequenas do produto.

As exportações australianas aumentaram 26% no ano passado para a UE e 64% para o Reino Unido. Porém, as quantidades do ano passado foram realmente baixas e neste ano os volumes deverão ser 20% menores à UE com relação a 2005 e 7% menores ao Reino Unido.

O MLA previu uma queda de 7% na produção de carne de cordeiro para o ano fiscal, o que é basicamente uma reflexão da baixa estação anterior de cria. A produção teve um alto nível no ano passado e até agora em 2007, mas as ofertas deverão cair a partir de abril. A produção de carne de cordeiro deverá movimentar NZ$ 19 milhões (US$ 13,67 milhões) neste ano e somente atingirá NZ$ 19,33 milhões (US$ 13,91 milhões) em 2011.

Em 05/04/07 - 1 Dólar Neozelandês = US$ 0,71962
                           1,38962 Dólar Neozelandês = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

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