Para comercializar carne ovina sob o selo Cordeiro do Vale, com mercados como da Região Metropolitana de Porto Alegre e litoral norte do RS, os criadores do Vale do Paranhana e do Sinos (RS), pretendem ampliar o rebanho de 12 mil para 25 mil cabeças. A expectativa é do presidente da Associação dos Criadores de Ovinos do Vale do Paranhana e Sinos (Ascovap), Mário Moreira.
"Hoje, a oferta de carne de cordeiro não atende à demanda", afirmou em reportagem do Correio do Povo/RS. O trabalho para incentivar a criação envolve 19 prefeituras da região e estimula a gastronomia e o artesanato usando como matéria-prima a carne e a lã ovinas.
O trabalho desenvolvido pela Ascovap culmina com a realização da 3ª Expofeira de Ovinos e a 2ª Feira do Cordeiro do Vale do Paranhana, que acontecem nos dias 2 e 3 de dezembro, no Parque Vitor Mateus Teixeira, em Rolante.
"Hoje, a oferta de carne de cordeiro não atende à demanda", afirmou em reportagem do Correio do Povo/RS. O trabalho para incentivar a criação envolve 19 prefeituras da região e estimula a gastronomia e o artesanato usando como matéria-prima a carne e a lã ovinas.
O trabalho desenvolvido pela Ascovap culmina com a realização da 3ª Expofeira de Ovinos e a 2ª Feira do Cordeiro do Vale do Paranhana, que acontecem nos dias 2 e 3 de dezembro, no Parque Vitor Mateus Teixeira, em Rolante.
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