Uma parceria entre a Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos do Espírito Santo – ACCOES e produtores locais possibilitará a ampliação do fornecimento da carne de cordeiro na Grande Vitória e interior. A partir de janeiro, o estado contará com o abate mensal de cordeiros, a fim de ampliar a comercialização e difundir o consumo do produto. O primeiro abate acontece nesta sexta-feira (30), no frigorífico Zucolotto, em Viana.
“Será abatido um lote de 60 animais, com idade aproximada de 90 dias, a ideal para garantir o sabor e a maciez da carne”, explica Zezinho Boechat, presidente da ACCOES.
A venda será feita por meio do restaurante Ponto do Criador, localizado no município da Serra. A boa notícia para os apreciadores da carne de cordeiro é que a compra ou encomenda também poderá ser feita pelor telefone [(27) 3328-2928], com a facilidade da entrega no local desejado, sem custo adicional.
As informações são do portal Notícias de Pecuária, adaptadas pela Equipe FarmPoint.
“Será abatido um lote de 60 animais, com idade aproximada de 90 dias, a ideal para garantir o sabor e a maciez da carne”, explica Zezinho Boechat, presidente da ACCOES.
A venda será feita por meio do restaurante Ponto do Criador, localizado no município da Serra. A boa notícia para os apreciadores da carne de cordeiro é que a compra ou encomenda também poderá ser feita pelor telefone [(27) 3328-2928], com a facilidade da entrega no local desejado, sem custo adicional.
As informações são do portal Notícias de Pecuária, adaptadas pela Equipe FarmPoint.
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