Os produtores de leite de cabra das unidades de beneficiamento de cinco municípios do Cariri paraibano já comemoram o primeiro negócio efetuado. Através da Central de Agronegócios do Cariri, a Cooperativa de Agroindústria Ltda (Cooagril) vendeu 1.425 quilos do leite de cabra em pó, pasteurizados na Paraíba, mas transformado em pó na cidade de Garanhuns-PE. Foram 12.700 litros de leite produzidos nos municípios de Amparo, Umbuzeiro, Prata, Gurjão e Cabaceiras.
"O proprietário da fábrica é o maior importador de leite de cabra do país e vivia trazendo o produto do exterior. Agora com a compra efetuada e a qualidade do leite comprovada, ele já mostrou interesse em comprar outra demanda de mesmo porte. Estamos negociando o preço do litro, que foi vendido ao preço promocional de R$ 1,25 e estamos tentando aumentar para R$ 1,52", explicou o presidente da Cooagril, Aldo Sales. A intenção é dimensionar o preço do litro do leite de acordo com os custos de operação e a margem líquida de retorno econômico ao produtor.
De acordo com Aldo Sales, Campina Grande receberá uma usina de beneficiamento do leite em pó até o final de 2009. O coordenador do Programa do Leite, do governo estadual, Aldomário Rodrigues, ressalta que essa usina foi idealizada para processar 100 mil litros de leite em pó diários. Porém, o projeto, aprovado pelo Fundo Internacional do Desenvolvimento da Agricultura (Fida), prevê uma produção diária de 15 mil litros/dia.
Esses pedidos de leite de cabra em pó foram frutos de articulações dos cooperados preparados pelo projeto Aprisco que atua em todo o Estado. O Aprisco cuida de todos os produtos e negócios ligados à caprinovinocultura.
As informações são do Sebrae-PB, resumidas e adaptadas pela Equipe FarmPoint.
"O proprietário da fábrica é o maior importador de leite de cabra do país e vivia trazendo o produto do exterior. Agora com a compra efetuada e a qualidade do leite comprovada, ele já mostrou interesse em comprar outra demanda de mesmo porte. Estamos negociando o preço do litro, que foi vendido ao preço promocional de R$ 1,25 e estamos tentando aumentar para R$ 1,52", explicou o presidente da Cooagril, Aldo Sales. A intenção é dimensionar o preço do litro do leite de acordo com os custos de operação e a margem líquida de retorno econômico ao produtor.
De acordo com Aldo Sales, Campina Grande receberá uma usina de beneficiamento do leite em pó até o final de 2009. O coordenador do Programa do Leite, do governo estadual, Aldomário Rodrigues, ressalta que essa usina foi idealizada para processar 100 mil litros de leite em pó diários. Porém, o projeto, aprovado pelo Fundo Internacional do Desenvolvimento da Agricultura (Fida), prevê uma produção diária de 15 mil litros/dia.
Esses pedidos de leite de cabra em pó foram frutos de articulações dos cooperados preparados pelo projeto Aprisco que atua em todo o Estado. O Aprisco cuida de todos os produtos e negócios ligados à caprinovinocultura.
As informações são do Sebrae-PB, resumidas e adaptadas pela Equipe FarmPoint.
Davi alexandre de Barros correia
Iati - Pernambuco - Consultoria/extensão rural
postado em 04/10/2009
Adorei a reportagem.
faço Medicina Veterinária em Garanhuns-pe, e meu Prfº de Adm. Rura, falou na sala de aula sobre esse trabalho de produção de leite de cabra em pó.Foi muito bom para poder visualisar a importâcia dos produtores se organizarem em cooperativas.
GRANDE INICIATIVA!!!!!!