A produção de carne ovina e caprina dos 25 países membros da União Européia (UE) caiu levemente em 2005 e deverá manter este declínio em médio prazo (até 2013), de acordo com as últimas tendências e levando em consideração o potencial impacto do desacoplamento dos subsídios (desacoplamento entre os preços de produtos e os subsídios às explorações agrícolas) ao esquema das ovelhas premium (Ewe Premium) - sistema de suporte de proteção da carne ovina - nos principais países produtores do bloco.
Segundo o relatório da Comissão Européia, que fez previsões para os mercados agrícolas da UE-25 no período de 2006 a 2013, as importações de carnes ovina e caprina aumentaram em 5% em 2005 e deverão aumentar durante o período analisado para suprir a lacuna deixada na oferta como resultado da queda na produção, mesmo com a tendência de leve queda no consumo per capita.
Gráfico 1. Tendências no negócio de carne ovina na UE.
Segundo o relatório da Comissão Européia, que fez previsões para os mercados agrícolas da UE-25 no período de 2006 a 2013, as importações de carnes ovina e caprina aumentaram em 5% em 2005 e deverão aumentar durante o período analisado para suprir a lacuna deixada na oferta como resultado da queda na produção, mesmo com a tendência de leve queda no consumo per capita.
Gráfico 1. Tendências no negócio de carne ovina na UE.
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