A Sociedade de Criadores de Corriedale está promovendo na Exposição Rural del Prado o consumo de carne ovina com marca. O presidente da Sociedade, Gonzalo Gambetta, disse que busca-se aumentar o consumo de carne ovina no mercado interno.
A Sociedade decidiu instalar na Expo Prado um stand onde vende um chivito (sanduíche típico do Uruguai) elaborado com churrasco de carne de cordeiro Corriedale. O produtor disse que a aceitação do público tem sido muito boa e se pensa em um acordo com algum frigorífico para vender essa carne com marca.
Atualmente no país existe carne bovina com marca (Angus e Hereford) e a ideia da Sociedade de Criadores de Corriedale é criar um produto com características similares.
A reportagem é do Observa.com.uy, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
A Sociedade decidiu instalar na Expo Prado um stand onde vende um chivito (sanduíche típico do Uruguai) elaborado com churrasco de carne de cordeiro Corriedale. O produtor disse que a aceitação do público tem sido muito boa e se pensa em um acordo com algum frigorífico para vender essa carne com marca.
Atualmente no país existe carne bovina com marca (Angus e Hereford) e a ideia da Sociedade de Criadores de Corriedale é criar um produto com características similares.
A reportagem é do Observa.com.uy, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.
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