O Uruguai espera implementar um sistema de rastreabilidade para ovinos, adultos e cordeiros, até 2010. A medida veio em resposta às expectativas da indústria e do Governo de que os clientes dos mercados de exportação requererão a rastreabilidade da carne ovina no futuro.
O rebanho ovino uruguaio caiu de 22 milhões de cabeças em 1999 para 10 milhões de cabeças atualmente.
Em 2007-08, as exportações de carne ovina do Uruguai totalizaram 14,272 mil toneladas, 8% a menos que no ano anterior, a um preço médio de US$ 4.361 por tonelada. Os principais destinos no período foram América do Sul, Oriente Médio e União Européia (UE).
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela equipe FarmPoint.
O rebanho ovino uruguaio caiu de 22 milhões de cabeças em 1999 para 10 milhões de cabeças atualmente.
Em 2007-08, as exportações de carne ovina do Uruguai totalizaram 14,272 mil toneladas, 8% a menos que no ano anterior, a um preço médio de US$ 4.361 por tonelada. Os principais destinos no período foram América do Sul, Oriente Médio e União Européia (UE).
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela equipe FarmPoint.
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