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Este informativo é o de nº 103 e na semana passada, a região de Bauru apresentou o maior preço (R$ 5,30/kg/vivo) e a região de Campinas o menor preço (R$ 4,23/kg/vivo).

 

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A demanda por pernas de cordeiro da Nova Zelândia permaneceu forte nessa Páscoa, mas os preços recebidos pelos produtores por seus cordeiros caíram. O diretor executivo do Alliance Group, Grant Cuff, disse que o retorno das vendas internacionais de carne de cordeiro fresca da Nova Zelândia na Páscoa foi positivo. Entretanto, os preços aos produtores caíram, à medida que os consumidores internacionais evitaram os cortes mais caros de carne.

 

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As exportações de carne de cordeiro deverão registrar outro recorde, devendo aumentar mais 2% em 2013, para 193.000 toneladas. A tendência de alta continuará, alcançando 200.000 toneladas exportadas nos próximos dois anos.

 

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A produção de carne ovina e caprina da UE deverá continuar caindo a um ritmo de 1,6% ao ano em média, devido à redução no tamanho do rebanho e, até 2022, cairá para 831.000 toneladas, de acordo com o relatório "Previsões para os mercados agrícolas e rendimento na UE de 2012-2022" da Comissão Europeia.

 

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A companhia Patagônia Inc. pretende restaurar cerca de 6 milhões de hectares de pastagens na região patagônica e trazer uma nova linha de lã Merino sustentável aos consumidores através de uma parceria com o The Nature Conservancy e com a rede de produtores da Argentina, Ovis XXI.

 

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Em sua palestra "Resultados produtivos e econômicos de sistemas de produção de cordeiros", ela abordará os resultados de avaliação econômica dos diferentes sistemas de produção de ovinos estudados por seu grupo nos últimos 10 anos.

 

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A primeira atividade desenvolvida por muitos imigrantes que se instalavam nas colônias rurais, como irlandeses e franceses, foi a ovina e até não muitos anos atrás, foi comum nos campos pampeanos que o setor ovino fosse escolhido pelos produtores jovens para iniciar-se na atividade pecuária. Os tempos mudaram. Com o desenvolvimento das fibras sintéticas derivadas do petróleo, houve uma redução do rebanho mundial ovino e uma especialização nas produções de lã e carne. Na Argentina, o rebanho existente se concentra fundamentalmente na região patagônica.

 

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Rebanho ovino dos EUA diminuiu 1%

postado em 07/02/2013

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O rebanho ovino dos Estados Unidos em 1 de janeiro de 2013 totalizou 5,34 milhões de cabeças, 1% a menos que 2012, de acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

 

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A indústria de lã britânica está retornando após quase ter sido exterminada pela tendência de fibras sintéticas nos anos setenta e oitenta. Dados de 2008 a 2010 mostram que o valor do mercado de roupas de lã no Reino Unido aumentou para £1,25 bilhão (US$ 1,89 bilhão), incluindo malhas e equipamentos de trabalho, bem como ternos e marcas de luxo.

 

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Um estudo desenvolvido pela professora Sirlei Maestá da Unesp de Dracena avalia os métodos de insensibilização usados no pré-abate dos ovinos uma vez que o bem-estar animal interfere diretamente na qualidade do produto oferecido ao consumidor. A pesquisa se propõe a estudar o manejo pré-abate, envolvendo as etapas de embarque, transporte, desembarque, descanso, insensibilização e sangria. "O manejo é importante para o processo de abate. Evita o sofrimento desnecessário do animal". Os dados para a pesquisa foram obtidos em matadouros frigoríficos comerciais da região de Dracena que abatem ovinos.

 

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