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Mastite ovina - Parte II de II

postado em 25/04/2011

O diagnóstico da mastite em ovelhas segue o mesmo raciocínio em linhas gerais daquele utilizado para a mastite em vacas, entretanto, com algumas adaptações. De maneira geral, baseia-se no exame clínico geral do animal, avaliando-se a glândula mamária e a secreção láctea que nos casos clínicos estará alterada com a presença de grumos de pus ou sangue, e nos subclínicos estará normal apresentando alterações somente nos exames indiretos (LANGONI, 2005).

As discussões que permeiam acerca do mercado informal, com particular ênfase em relação à movimentação e ao abate clandestino de animais, e ainda, a crescente demanda por parte dos consumidores sobre políticas de segurança de alimentos integrada e abrangente, nos remetem a necessidade de avaliação criteriosa sobre os tradicionais sistemas de identificação de ovinos e caprinos empregados no país. Embora a ovinocaprinocultura brasileira não esteja inserida no contexto de exportação, cabe lembrar que atualmente detemos o oitavo maior rebanho de pequenos ruminantes, e notadamente, diante do favorecimento geográfico e climático, cumpre apostar que o país poderá figurar entre os produtores mundiais e vislumbrar exportações em cenário futuro.

Devido a essa influência, nos dias de hoje, o mercado consumidor tem exigido um produto com máxima produção da maior parte comestível de uma carcaça, os músculos, e quantidade mínima de gordura. Visando tal melhoria, a obtenção de animais capazes de otimizar o direcionamento de nutrientes para aumento da produção de músculos se tornou a meta atual da ovinocultura. Vale ressaltar que a qualidade da carne ovina está relacionada a diversos fatores relativos ao animal, ao meio, à nutrição, ao manejo antes do abate e também às condições de processamento e conservação das carcaças após o abate (Silva & Pires, 2000; Garcia et al., 2000; Sañudo, 2002).

Os caprinos do grupo genético Azul são animais altamente adaptados às condições do semiárido do Brasil. Ademais, apresentam potencial para a produção de leite, de carne e de pele. Dessa forma, devem ser preservados, difundidos e homologados como raça o mais rápido possível, pois trata-se de um patrimônio genético valioso para auxiliar a alcançar os objetivos das políticas de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, principalmente no semiárido.

Os programas de Governo para a Caprinocultura no semiárido necessitam atender às exigências para elevar a produção em níveis adequados, preservando o meio ambiente e o patrimônio genético (animal e vegetal) de forma sustentável. A utilização de raças especializadas para cruzamentos com animais SRD e raças nativas/naturalizadas, deve ser bem orientada no sentido de preservar o patrimônio genético construído durante vários anos (raças nativas) de grande importância para o Brasil.

As infecções causadas por parasitas geram prejuízos consideráveis na produção de ovinos e caprinos no Brasil e no mundo. Sua erradicação é, na maioria dos casos, impraticável e, geralmente, não é necessária para que se possa controlar parasitas economicamente importantes nos animais de criação. Deve-se, então, ter como meta assegurar que populações parasitárias não excedam níveis incompatíveis com o retorno econômico.

Os benefícios da utilização de medicamentos antiparasitários estão intimamente ligados à contabilidade de uma propriedade. Quando esta tecnologia é utilizada de maneira correta, fundamentada em conceitos epidemiológicos, todos os envolvidos na cadeia produtiva ganham em produtividade, qualidade e lucratividade.

Como objetivo de auxiliar os produtores e técnicos a escolher estratégias para identificar, controlar e retardar a resistência parasitária, a AgriPont está realizando o curso online Controle parasitário em ovinos e caprinos, permitindo esclarecer os mais recentes avanços nesta área, englobando conceitos que podem ser aplicados no campo.

Abortos em pequenos ruminantes

postado em 27/07/2011

No rebanho, o ideal é que não ocorra nenhum aborto, mas existem porcentagens de ocorrências que proporcionam o monitoramento para que este problema não se torne uma epidemia. Taxas de abortos acima de 5% são consideradas preocupantes e devem ser investigadas, de 2 a 5% é considerado normal e abaixo de 2% considera-se excelente e não causa impacto econômico para a propriedade. O objetivo desse radar técnico é condensar algumas informações sobre os agentes causadores de abortos, sugestões sanitárias e de manejo e orientações para o diagnóstico. Acesse e tire suas dúvidas sobre este assunto!

O Banrisul divulgou, nesta sexta-feira (06), os resultados de 2011 referentes ao Programa Mais Ovinos, lançado no ano passado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do RS. A meta do programa é aumentar o rebanho de ovinos e estimular a produção de carne e lã no Estado.

Os cordeiros terminaram 2011 com preços fortes após um ano de volatilidade nos preços, mas 2012 deverá ter mais consistência, bem como um aumento na produção nacional. De acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA), os preços dos cordeiros nacionais terminaram 2011 bem, com as condições de umidade e as ofertas escassas apoiando o mercado no período que levava à pausa do Natal.

Vários métodos têm sido desenvolvidos visando à predição de características da carcaça ovina com base na avaliação dos animais vivos permitindo a identificação de possíveis alterações na composição da carcaça. Porém, na maioria dos casos esta avaliação é realizada subjetivamente por inspeção visual ou apalpação da região dorsal da coluna vertebral do animal, podendo acarretar em erros no momento da sua realização. O equipamento de ultrassom pode ser uma alternativa para determinar in vivo as características da carcaça ovina com maior precisão.

Dia 27 de novembro de 2009 vai acontecer a 1ª. Prova de Ganho de Peso de Ovinos da Universidade Federal do Paraná, em Pinhais.

Ectima contagioso

postado em 10/05/2013

Seção Sanidade: O ectima contagioso é uma enfermidade cosmopolita causada por um DNA vírus da família Roxviridae do gênero Parapoxvírus. Acomete caprinos e ovinos, principalmente entre o terceiro e sexto mês de idade. Após a introdução da doença nos rebanhos a enfermidade se torna endêmica, pela persistência do vírus por longos períodos no ambiente ou pela presença de animais com infecções persistentes, por Luiz Mertens.

Carcinoma de células escamosas

postado em 07/06/2013

Seção Sanidade: "Vários fatores estão associados ao desenvolvimento desta patologia, incluindo a exposição prolongada a luz ultravioleta, falta de pigmento na epiderme, perda de pêlos ou pouca cobertura de pêlos nos locais afetados", por Luiz Mertens. E os seus animais? Já tiveram problema com essa enfermidade?

Esse trabalho tem como objetivo identificar, segundo representantes de supermercados e restaurantes, as potencialidades e dificuldades da comercialização da carne ovina e cortes da carne que são encontrados na região de Belo Horizonte - MG.

Seção Sistemas de Produção: "As espécies de mamíferos apresentam formas diferentes de lidar com o estresse térmico por calor e percebe-se interesse generalizado sobre os mecanismos utilizados pelos organismos para manter a homeostase. Fisiologicamente, os animais reagem diferentemente às mudanças drásticas de temperatura, alterando o comportamento e a produção e, como consequência, sofrem alterações fisiológicas (Silva et al., 2010)", por Neila Lidiany Ribeiro, Doutora em Produção Animal.

Seção Nutrição: "A utilização de dietas de alto grão em sistemas de confinamento se torna uma ferramenta capaz de trazer grande benefício à produção ovina. A utilização de dietas de alto grão proporciona uma facilidade no manejo diário de alimentação, além de apresentar pequena variabilidade na composição bromatológica, já que os grãos são processados industrialmente. Essa padronização é interessante do ponto de vista do controle das exigências nutricionais dos animais, pois se podem formular de maneira mais segura dietas corretas sem custos com análise prévias dos ingredientes", por Guilherme Bernardes, Sérgio Carvalho e Rafael Venturini, da UFSM.

Seção Sistemas de Produção: "Independente do sistema de terminação, temos que levar em conta que existem alguns fatores que são primordiais para obtermos êxito na produção. Queremos animais com maior velocidade de crescimento, o que reflete diretamente em menor tempo para o abate. Outro ponto primordial é o custo de produção, obviamente que quanto menor o custo aliado a uma maior produção, melhor é a rentabilidade da atividade", Rafael Venturini e Flânia Argenta, da UFSM.

Seção Nutriçã: "Diante da limitação de recursos forrageiros na região semiárida durante a estiagem, torna-se eminente a preocupação no que diz respeito à alimentação animal neste período. A vegetação caatinga, recurso forrageiro de maior expressão no semiárido, com suas plantas nativas de elevado valor nutritivo, é por sua vez a alternativa considerada mais viável para complementar a dieta animal tendo em vista a escassez de alimentos e o alto custo dos insumos agrícolas", por Nayanne Lopes Batista Dantas e Bonifácio Benicio de Souza.

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