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Argentina analisa modelo de produção de leite caprino

postado em 17/08/2007

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Nos últimos anos, a busca por novas alternativas de diversificação e maior rentabilidade na Província argentina de Catamarca tem propiciado o crescimento da produção de leite caprino em áreas irrigadas ou com precipitações que permitem o crescimento de pastagem.

Neste marco, o Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) Catamarca avaliou a viabilidade econômica de um modelo de produção de leite caprino em um sistema semi-intensivo irrigado no Valle Central da Província. O experimento foi feito em uma área de cinco hectares com 77 cabras adultas, 15 cabritas de reposição e três machos adultos, que foram alimentados com pastagens perenes - alfafa -, pastagens anuais - cevada negra e sorgo forrageiro - e suplementação com milho. O manejo reprodutivo foi deito em duas épocas do ano mediante sincronização de cio e monta natural.

Os resultados obtidos demonstraram que, em um ciclo de 10 anos, podem ser obtidos 2,2 litros/dia/animal e receitas líquidas mensais de 1048 pesos (US$ 333,55), motivo pelo qual o modelo produtivo proposto constitui uma alternativa válida de produção sustentável.

As informações são do site Lechería Latina.

Em 15/08/07 - 1 Peso Argentino = US$ 0,31827
                          3,14196 Peso Argentino = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

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