Pratos especiais preparados à base de cabritos e cordeiros durante um festival promovido pelo Sebrae e pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com o apoio do Programa Cabra Forte, serão destaque na 9ª Exporural, entre 12 e 20 de agosto, em Salvador (BA).
"A apresentação de pratos especiais por meio de um circuito estadual proporcionará o incentivo à população local e turística, aumentando o consumo e promovendo, assim, o fortalecimento da cadeia produtiva da caprinovinocultura de corte na Bahia", destacou o coordenador estadual do setor de caprinovinocultura do Sebrae, Robério Araújo.
Em Feira de Santana, o evento contou com a participação de oito restaurantes, cada um deles criando um prato especial elaborado à base de caprino e ovino.
Segundo informações de Adelmo Borges da Agência Sebrae de Notícias, o festival gastronômico está previsto para acontecer também em Juazeiro e Petrolina; Vitória da Conquista; Porto Seguro, Costa do Sauípe e Região Metropolitana de Salvador.
"A apresentação de pratos especiais por meio de um circuito estadual proporcionará o incentivo à população local e turística, aumentando o consumo e promovendo, assim, o fortalecimento da cadeia produtiva da caprinovinocultura de corte na Bahia", destacou o coordenador estadual do setor de caprinovinocultura do Sebrae, Robério Araújo.
Em Feira de Santana, o evento contou com a participação de oito restaurantes, cada um deles criando um prato especial elaborado à base de caprino e ovino.
Segundo informações de Adelmo Borges da Agência Sebrae de Notícias, o festival gastronômico está previsto para acontecer também em Juazeiro e Petrolina; Vitória da Conquista; Porto Seguro, Costa do Sauípe e Região Metropolitana de Salvador.
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