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O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) desenvolve um projeto de pesquisa para o controle do verme Haemonchus em ovinos, a partir da mistura de extrato de acácia. A casca da árvore contém tanino, um composto que, entre outros, protege a raiz da planta e dá o gosto adstringente. As pesquisas mostraram que o uso do tanino diminuiu significativamente o número de ovos de vermes nas fezes dos animais, o que contribuiu na diminuição da contaminação das pastagens.

 

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Raquel M. C. Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª FEINCO - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Gustavo Luis Ming Martini, zootecnista do Grupo Rissington Brasil. Na entrevista, Gustavo fala sobre as linhagens do programa, melhoramento genético e indústria frigorifica.

 

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Heloisa Collins herdou o sítio da família: três hectares de terra escondidos em meio às montanhas da Serra da Mantiqueira, em Joanópolis, São Paulo. A ex-diretora do departamento de inglês da PUC-SP viu neste cenário uma opção de vida para depois da aposentadoria. Para quem viajou mundo afora e fez doutorado na Inglaterra, criar cabras e fazer queijos podia parecer uma atividade simples, mas dona Heloisa decidiu se especializar e investiu em um rebanho de cabras e reprodutores das raças Toggenburg e Saanen.

 

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Nos últimos tempos, o processo de transição no setor esta acelerado em função do aumento da demanda pela carne de cordeiro, especialmente pelos consumidores do Centro e Sudeste do País. No entanto, a oferta ainda é muito baixa, o que tem gerado uma série de questionamentos sobre a urgência para a reorganização da cadeia produtiva e também de uma maior profissionalização dos criadores.

 

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As infecções causadas por parasitas geram prejuízos consideráveis na produção de ovinos e caprinos no Brasil e no mundo. Sua erradicação é, na maioria dos casos, impraticável e, geralmente, não é necessária para que se possa controlar parasitas economicamente importantes nos animais de criação. Deve-se, então, ter como meta assegurar que populações parasitárias não excedam níveis incompatíveis com o retorno econômico.

 

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A tecnologia da MOTE promove maior intensidade de seleção, intervalo de geração reduzido e maior acurácia das estimativas de valores genéticos (KINGHORN et al., 2006). Porém, uma das principais desvantagens está associada ao custo da técnica que limita a sua utilização. A despesas estão, principalmente, entrelaçadas aos gastos hormonais, técnica cirúrgica de coleta e inovulação e criopreservação dos embriões. Os gastos hormonais estão, em parte, relacionados a uma grande variabilidade individual no resultado da MOTE. O chamado "efeito intrínseco ou individual" das doadoras está relacionado ao fato de que algumas fêmeas respondem melhor do que outras aos protocolos hormonais. Este efeito também está associado ao momento da dinâmica folicular no início do protocolo superovulatório e também a ocorrência da regressão prematura de corpos lúteos - RPCL (BALDASSARRE, 2008).

 

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Amanhã será discutida em Itu (SP), a criação de uma cooperativa de produtores de ovinos e caprinos, com o objetivo de organizar o setor, valorizar a produção e evitar perdas. A falta de frigoríficos especializados em ovinos e caprinos ainda dificulta a comercialização da carne, das peles e das vísceras.

 

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A Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra da Nova Zelândia (New Zealand Dairy Goat Co-operative) disse que ordenhar cabras como forma de sustento nunca foi tão atrativo como está sendo agora, com novos produtores querendo se unir à indústria.

 

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Foi lançado no Uruguai o leite de cabra La Kaprina em saquinhos biodegradáveis, em uma cerimônia presidida pelo diretor do Departamento de Desenvolvimento Econômico e Integração Regional, Luis Polakof, e pela engenheira agrônoma, Isabel Andreoni, que é diretora da Unidade de Montevidéu Rural.

 

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O técnico em agropecuária e administrador especializado em agronegócios, Nei Antonio Kukla, de Porto União, Santa Catarina, enviou um comentário para a enquete proposta pelo FarmPoint: "Qual é a principal oportunidade e a principal ameaça da ovinocultura hoje no Brasil?". Acesse e leia a carta na íntegra!

 

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