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A ovinocultura é um ramo do agronegócio que tem apresentado destaque nos últimos anos, sendo considerada como atividade de rápido giro do capital investido com lucratividade (SEABRA, 2004). Entretanto, essa afirmação vem sendo feita algumas vezes sem embasamento sólido, já que as pesquisas sobre resultado econômico da atividade são praticamente inexistentes.

A produção australiana de carne de cordeiro durante o mês de janeiro aumentou em todos os estados, apoiada pela forte demanda doméstica, pelos maiores preços e pelas melhores condições climáticas em algumas regiões dos leste do país.

Em 2007, o Produto Interno Bruto (PIB) cresceu 5,4%, o que equivaleu a R$ 2,6 trilhões. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (12), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O setor agropecuário cresceu 5,3%, influenciado principalmente pela lavoura. Os destaques são o trigo (62,3%), algodão herbáceo (33,5%), milho em grão (20,9%), cana (13,2%) e soja (11,1%).

Queijo de cabra - parte 1 - Boursin

postado em 05/03/2008

A cabra é um animal extraordinário, pois consegue transformar o que tem à disposição como alimento, em leite da melhor qualidade,rico em vitaminas, minerais, menos alergênico, mais digestivo além de ser matéria prima de queijos e doces finos e saborosos.

As exportações de carne ovina da China em 2007 caíram 54% com relação a 2006, para 12,15 mil toneladas, devido à demanda mais forte no próprio mercado interno, por uma escassez na oferta de carne suína e uma significante queda nos envios ao Oriente Médio, de acordo com dados do China Customs Bureau publicados pelo Meat and Livestock Australia (MLA).

O que antes ia para o lixo pode ser opção de alimento complementar para os ovinos em confinamento: a rama de mandioca. É o que mostra uma pesquisa desenvolvida pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo.

A safra de lã da Província de Río Negro, na Argentina, teve uma diminuição na produção de 28% como conseqüência da seca que afetou a zona sul da Província no ano passado, de acordo com reportagem do La Nación.

Qualidade do leite ovino

postado em 25/02/2008

Quando se fala de qualidade do leite, não importa de qual espécie estamos falando, os fatores que afetam sua qualidade, geralmente são os mesmos para todas. No entanto, o grau de importância de cada um deles pode ser diferente, e assim, o fator que para uma espécie é o mais importante, pode não ser para outra. Apesar de parecer óbvio que caprinos, ovinos e bovinos sejam espécies totalmente diferentes, muitas vezes a falta de conhecimento específico de cada espécie nos leva erroneamente às associações, quase sempre, do que se conhece dos bovinos, para os caprinos e ovinos.

O valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentou em 4% em 2007, para um recorde de A$ 823 milhões (US$ 756.65 milhões) FOB, com os retornos para o ano apoiados pelos volumes recordes, apesar da valorização do dólar australiano, de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics publicados pelo >i>Meat and Livestock Australia (MLA). Desde 2000, o valor das exportações de carne de cordeiro da Austrália aumentou em 84% à medida que a crescente demanda de exportação vem sendo suprida pelo maior foco em cordeiros para a produção de carne.

Fotossensibilização refere-se à condição na qual substâncias químicas fotodinâmicas se acumulam na pele e quando estimuladas pela exposição à luz solar, lesam o leito capilar, resultando em necrose e desprendimento da pele.O tipo de fotossensibilização causado pela ingestão de pastagens é denominada hepatógena ou secundária e têm como agente primário um fungo chamado Pithomyces chartarum.

EUA: rebanho ovino continua caindo

postado em 21/02/2008

Em primeiro de janeiro de 2008, o rebanho ovino dos Estados Unidos totalizava 6,06 milhões de cabeças, 2% a menos do que no ano anterior.

As exportações de ovinos vivos da Austrália em 2007 flutuaram, à medida que a oferta de ovinos adequados para exportação permaneceu baixa e o alto dólar australiano colocou maior pressão nos preços sobre os envios.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia, após um dos períodos mais difíceis dos últimos anos, especialmente durante o último trimestre de 2007, estão agora passando por uma fase de recuperação.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as vendas do comércio varejista cresceram 9,6% no ano passado. Todas as atividades pesquisadas registraram expansão, impulsionadas, sobretudo, pelo crédito, mas também pelo aumento da renda, do emprego e das importações. A expectativa de economistas é que o bom desempenho prossiga em 2008.

O leite de ovelha é altamente nutritivo, rico em vitaminas A, B e E, cálcio, fósforo, potássio e magnésio, contém proporção maior de ácidos graxos de cadeia média e curta, reconhecidos pelos seus benefícios na saúde, quando comparado ao leite convencional.

Os produtores de ovinos da Nova Zelândia deverão enfrentar uma maior demanda e maiores preços da carne ovina, de acordo com um relatório do Rabobank.

Apesar de ter sido afetada pela seca durante a maior parte de 2007, a indústria australiana de carne de cordeiro mostrou forte resistência no ano passado e deverá ser recompensada com um ano muito melhor em 2008

Com o reaquecimento do Agronegócio Brasileiro, os negócios começam a acontecer e entre eles está a venda de propriedades rurais. Os impostos que incidem por origem da venda de uma propriedade rural são Imposto de Transmissão de Bens Inter-Vivos (ITBI), de competência municipal e o Imposto sobre Ganho de Capital na Alienação de Imóveis Rurais (Imposto de Renda sobre Ganho de Capital) de competência federal. A seguir são apresentadas algumas informações e dicas do Imposto de Renda sobre o Ganho de Capital na venda de propriedades rurais.

Os produtores se estruturam para atender aos mercados do Oriente Médio e Norte da África, tradicionais consumidores destes tipos de carne

Foi publicada no Boletim Oficial do Estado da Espanha uma nova regulamentação pela qual se estabelecem novas medidas de proteção contra a doença da língua azul para sua aplicação em todo o território nacional.

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