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Cooperativas e associações da agricultura familiar interessadas em investir na produção podem se candidatar aos recursos oferecidos por meio do acordo entre a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). As inscrições começaram na segunda-feira e vão até 31 de março.

O desaquecimento da economia norte-americana pode desacelerar a alta de preço dos alimentos. Para o economista Fábio Silveira, da RC consultores, pode haver alta "discreta" nos preços dos grãos que, eventualmente, pode se converter em estabilização, ou até um retrocesso. O fundamento está no tamanho da crise nos Estados Unidos, cujos efeitos sobre a economia mundial ainda não são conhecidos.

Após planejarmos e executarmos as atividades precisamos partir para o monitoramento e avaliação dos resultados, o que é fundamental para orientar os próximos planejamentos. Dessa forma, a partir desse artigo iniciaremos algumas discussões sobre como mensurar resultados com foco nas questões econômicas.

A Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) promoverá na próxima sexta-feira (25) uma ordem de serviço para implantar dois centros de manejo reprodutivo e de melhoramento genético de caprinos e ovinos no semiárido: um deles localizado em Serrita e o outro em Parnamirim.

Um dos destaques do evento são as oficinas de industrialização da carne (Embrapa) e de produção de lingüiça e hambúrguer (Associação Comunitária Rural do Lustal). Esta entidade possui uma unidade de processamento da carne de ovinos e caprinos e há dois anos produz a lingüiça e o corte padronizado e mais recentemente o hambúrguer.

A abertura oficial do Festival Gastronômico de Cabritos, Cordeiros e Cachaça da Paraíba contou com um 'passeio' pelos restaurantes mais requintados de João Pessoa. Até 7 de dezembro 13 chefes utilizam carne de caprinos e ovinos em seus pratos sofisticados.

A AgriPoint, buscando entender e atender cada vez melhor seus clientes, realizou uma alteração em seu sistema de Palestras Online. A partir de agora, você poderá baixar a palestra em seu computador e assistí-la sempre que quiser, sem estar conectado à internet.

A Associação dos Caprinocultores do Oeste Paulista (Caprioeste) realizou um encontro no mês de dezembro na Câmara Municipal de Presidente Bernardes, onde teve inicio o debate do projeto de implantação do laticínio de Leite de Cabra no Município de Presidente Bernardes com abrangência regional.

A Associação dos Produtores de Ovinos e Caprinos de São Lourenço do Sul/RS foi formada no dia 30 de novembro e está composta por cerca de 40 produtores e entidades representativas do município. O governo municipal de São Lourenço do Sul empenha um esforço para contribuir e fortalecer a iniciativa dos produtores, incentivando também a parceria para o desenvolvimento regional.

O SAI é uma metodologia de trabalho desenvolvida pelo Sebrae de São Paulo em 1998, com o objetivo de ajudar a transformar os pequenos produtores em empreendedores rurais, promovendo o seu acesso a novas tecnologias, tanto relacionadas ao ambiente produtivo quanto da gestão dos empreendimentos.

A cadeia ovina gaúcha ganhou importante espaço na Expoagro Afubra 2013, no Parque de Exposições Hainsi Grelow, em Rio Pardo, com a inauguração de um complexo de demonstração das atividades dos criadores e dos principais organismos desse setor produtivo no Estado, a secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), a secretaria de Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa) e a Emater/RS-Ascar.

A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos realiza hoje (31/08), a partir das 9h, no estande do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), na Expointer, em Esteio/RS, sua 8º reunião ordinária.

A cada ano, a CABRA FEST ganha mais brilho e projeção nacional, cumprindo de maneira mais aperfeiçoada os seus objetivos originais. Na 11ª edição, a Cabra Fest é hoje o mais completo, consolidado e ininterrupto evento sobre produção de caprinos do Brasil.

Exploração pecuária de relativa expressão econômica, geralmente desenvolvida em sistemas extensivos e com baixo nível de tecnologia, a ovinocultura constitui boa fonte de renda para os pequenos e médios produtores rurais. O maior interesse do Paraná reside na exploração de cordeiros para abate, cujos animais são oriundos de criações de pequeno e médio porte, com plantéis compostos por um número reduzido de matrizes. A atividade normalmente é secundária à exploração de outras espécies animais, especialmente a bovina.

Carne de sol de cabrito

postado em 27/11/2008

Cada região tem o seu jeitinho de fabricar a carne-de-sol, conferindo assim a sua peculiaridade regional, por isso a partir dessa etapa são muitas as variáveis. Vou fornecer 3 etapas diferentes para o leitor escolher, cada uma delas vai resultar em um produto diferente, com sabor e textura sutilmente diferenciada.

A Casa Rural que reúne a Famasul, o Senar-AR/MS e Funar têm nova presidência desde 12/08. O médico-veterinário Ademar Silva Júnior é o novo presidente da Famasul e assume o lugar do engenheiro agrônomo Leôncio de Souza Brito Filho, que esteve à frente das entidades durante dois mandatos, de 2000 a 2006.

A castração de cordeiros é uma prática usada para facilitar o manejo de rebanhos onde os machos são abatidos depois da puberdade, ou seja, abatidos tardiamente. No entanto, os machos não castrados, em carcaça de pesos similares, apresentaram menor quantidade de gordura em relação aos castrados e a proporção de músculo foi maior nos animais não castrados, intermediária nos animais castrados, sendo menor nas fêmeas (OSÓRIO et al., 2005).

A cidade de Encruzilhada do Sul promove, hoje (13), o 3º Jantar do Cordeiro e do Vinho. A programação, que inicia a partir das 9h, na Praça Ozy Teixeira, terá palestras sobre a ovinocultura, linha de crédito, bem-estar dos rebanhos, além da realização do jantar. Entre os palestrantes, estarão representantes da Emater/RS-Ascar, Sebrae, UFRGS e Banco do Brasil.

A Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável aprovou na quarta-feira (15) proposta que institui a Política Nacional de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF). Conforme o texto, a ILPF é a estratégia de produção que integra as atividades agrícolas, pecuárias e florestais, realizadas na mesma área, em cultivo consorciado, em sucessão ou rotacionado, visando à recuperação de áreas degradadas e à sustentabilidade ambiental.

A Comissão de Ovinos da Federação Agrária Argentina (FAA) divulgou um documento com diferentes propostas para promover a produção ovina após uma reunião com os responsáveis de todas as regiões produtivas do país. O coordenador dessa comissão, Ariel Toselli, disse que "a produção ovina nacional tem um enorme futuro". Ele também destacou a importância das políticas públicas para o respaldo e garantia do desenvolvimento da atividade, sobretudo no segmento dos que trabalham em pequena e média escala.

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