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Produzir leite ovino ainda não é uma prática comum no Brasil e a ovelha possui algumas particularidades que precisam ser conhecidas para se ter sucesso na atividade. Existem vários métodos para se melhorar a produção e a qualidade do leite, no entanto, alguns outros são desconhecidos ou não são levados em consideração quando pretende-se "tirar" leite de ovelhas. Muitas pesquisas se dedicam ao aumento de produção e composição do leite através da alimentação e melhoramento genético. Estas linhas de pesquisa são importantes, porém, para algumas raças especializadas em produção de leite, após alguns anos de melhoramento, os resultados positivos começam a ser mais discretos e muitas vezes até economicamente inviável, e geralmente aumenta-se a mão-de-obra.

O jornal O Estado de São Paulo publicou no dia 27/01/2009 notícia de que o ministro do Meio Ambiente quer envolver especialistas e os governos estaduais na mediação de sua divergência pública com o Ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, em torno da reforma do código florestal. É preciso que fique bem claro que o Ministro Sthephanes representa no País a agricultura e a pecuária, envolvendo grandes, médios e pequenos produtores, e a responsabilidade de garantir o abastecimento para nossa população. E o descontentamento com o Código Florestal vigente se manifesta em grandes, médios e pequenos produtores, que trabalham para abastecer o País e outros países que necessitam importar alimentos.

O Brasil pode perder R$ 187 milhões do faturamento bruto da atividade agropecuária por conta das invasões promovidas pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) durante o "abril vermelho". Esse valor representa quase 10% do Valor Bruto da Produção (VBP) da agropecuária brasileira.

O novo Código Florestal reduz o quadro de insegurança jurídica no campo, um dos grandes problemas da agropecuária nacional. A avaliação é da presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu.

O debate sobre transgênicos é um caso típico da relação entre o universo utópico e o plano da realidade. A questão regulatória dentro do Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança, que visa criar regras para o movimento entre países de organismos vivos modificados (OVMs), como sementes, grãos, enzimas, bactérias e outros microorganismos, é um exemplo interessante de como os países, organizações não-governamentais, entidades do setor privado e organizações da sociedade civil se movimentam em torno de um assunto tão polêmico.

Viabilizar o semiárido é um desses desafios brasileiros neste momento em que o mundo passa por uma das suas maiores crises financeiras, causada pela especulação e não pela produção. Embora em condições de alto risco a economia do semiárido brasileiro, ainda, é embasada na agropecuária. O sertão não virou mar, mas produz a comida de quem vive na beira do mar. Enquanto os litorâneos chamam de tempo bom e torcem pelo sol brilhante o produtor sertanejo trabalha, para abastecer o litoral, sob o sol causticante.

"A extraordinária vitória do presidente Lula representa o reconhecimento e o apoio da sociedade brasileira às políticas implementadas no seu primeiro governo", comentou ontem o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luís Carlos Guedes Pinto, sobre a vitória de Luís Inácio Lula da Silva nas eleições presidenciais.

O Observatório das Inseguranças Jurídicas da CNA apurou que já foram promovidas 92 invasões de propriedades dentro do "abril vermelho", promovido pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra. O cálculo leva em consideração as invasões realizadas até a última sexta-feira (30) e aponta para uma perda de R$ 228 milhões no faturamento bruto da agropecuária e uma retração de R$ 33 milhões na geração de tributos estaduais e federais. As invasões do "abril vermelho" também colocam em risco 1.134 empregos.

"Assim como o Brasil se beneficiou do aumento nas taxas de crescimento globais e dos mercados de crédito nos últimos anos, a recente inversão da tendência de crescimento e crédito paradoxalmente poderá se revelar benéfica", escreve o jornal Financial Times (FT) desta quinta-feira. Esses seriam alguns dos sintomas da "sorte" brasileira. Porém, ao mesmo tempo, o país estaria acumulando problemas. "Com o aumento da inflação nos últimos meses, mantê-la sob controle ficou aos cuidados do Banco Central. O papel da política fiscal, que continua sendo altamente expansionista, tem sido ignorado".

A Safra de Grãos 2007/2008

postado em 15/10/2008

Em setembro de 2008 a Companhia Brasileira de Abastecimento (CONAB) divulgou o 12º levantamento da série "Acompanhamento da Safra Brasileira: Grãos", da safra 2007/2008 (disponível em www.agricultura.gov.br), com os resultados finais obtidos pelos produtores de grãos no Brasil.

Seção Nutrição: "Fechando nossa série de artigos, abordaremos os índices zootécnicos que afetam a produtividade do rebanho ovino, focando nas consequências do desempenho dos cordeiros devido à influência da dieta das ovelhas durante toda a gestação", por Mylena Taborda Piquera e Juliana Varchaki Portes.

"Planta tóxica não é só a que mata, mas também a que provoca perturbações diretas ou indiretas na saúde dos animais, muitas vezes, pouco associadas, como a ocorrência de abortos". O alerta é dado pelo pesquisador Arnildo Pott, da Embrapa Gado de Corte, alegando que fome, superlotação, queimada, viagens e deficiências minerais levam os animais a ingeri-las, mesmo quando não são palatáveis. No Brasil, se calcula que existam mais de 90 espécies de plantas tóxicas que causam prejuízos em rebanhos. Segundo os pesquisadores, muitas plantas são tóxicas só em determinadas regiões ou em certas ocasiões de seu ciclo vital. Daí exigirem atenção redobrada dos criadores, que devem estar atentos a efeitos envolvendo distúrbios no sistema nervoso e nos aparelhos circulatório, digestivo e muscular.

O ambiente tropical favorece o desenvolvimento e a proliferação da maioria dos fungos ligados a produção de micotoxinas com importância na agropecuária. Portanto, a adoção de determinadas medidas na fase de cultivo, na colheita e no armazenamento dos grãos pode reduzir a concentração destas no produto final.

Após causar impacto entre os cientistas na década de 1970, o conceito de bioeconomia refluiu para ressurgir nestes últimos anos - sob o nome de "nova bioconomia" - em razão do impacto econômico já observado e das expectativas de impacto futuro das tecnologias produzidas pela biociência. O quê há de comum entre essas duas bioeconomias: a "nova" e a "velha"? Será que esta deve ser arquivada em benefício da primeira?

No outono de 2006 começa um acelerado processo de execução de hipotecas nos EUA que, um ano após, resultaria numa crise de proporções globais. Quando os pagamentos relativos às hipotecas foram se escasseando - como é comum entre clientes subprime -, os investidores começaram a sofrer quedas substanciais no valor de suas carteiras. Ignorava-se, porém, até há pouco, a extensão desse processo que, hoje se sabe, envolveu grandes grupos financeiros, tanto nos EUA como em muitos outros países ao redor do mundo. Evitar a recessão pode dar gás para um processo inflacionário em proporções mundiais. A "escolha de Sofia" é qual dragão atacar: a recessão ou a inflação; não adianta ficar em cima do muro, porque daí o que vai aparecer é a maldição da estag-inflação.

Mastite em pequenos ruminantes

postado em 18/07/2008

A caprinocultura leiteira possui grande importância social e econômica, principalmente nos países em desenvolvimento. Em alguns estados brasileiros, programas governamentais são desenvolvidos com o objetivo de realizar suplementação alimentar contendo leite de cabra para pessoas carentes e idosos por apresentar características físico-químicas que mais se aproximam do leite humano: alta digestibilidade, baixos teores de colesterol, elevado teor de proteínas.

Os programas de Governo para a Caprinocultura no semiárido necessitam atender às exigências para elevar a produção em níveis adequados, preservando o meio ambiente e o patrimônio genético (animal e vegetal) de forma sustentável. A utilização de raças especializadas para cruzamentos com animais SRD e raças nativas/naturalizadas, deve ser bem orientada no sentido de preservar o patrimônio genético construído durante vários anos (raças nativas) de grande importância para o Brasil.

A técnica de contagem de larvas no pasto tem como finalidade à determinação quantitativa e qualitativa de larvas na forma infectante (L3 e algumas formas imaturas) das espécies aos quais os animais de fazenda estão expostos.

Poucos anos atrás, quando se pensava em comercialização de ovinos, a imagem que vinha à mente era naturalmente a de um animal "em carne e osso", que podia ser visto e tocado. Naturalmente esse ainda é o produto mais comercializado, mas, com o desenvolvimento da biotecnologia, existem algumas importantes novidades, apresentadas a seguir.

Scrapie

postado em 27/03/2008

Scrapie é uma das chamadas encefalopatias espongiformes transmissíveis e atinge especificamente os ovinos e os caprinos. Desse grupo de enfermidades, é a conhecida há mais tempo, com registros de mais de duzentos anos na Europa, onde permanece endêmica. É considerada de notificação obrigatória desde 1993 e ainda tem a etiologia em estudo. Há controvérsias sobre o causador da enfermidade, mas sabe-se que é transmissível e tem relação com certos genótipos (OIE, 2004).

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