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Com o programa CNA em Campo, a presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, inicia em Itumbiara, nesta sexta-feira (6), no Estado de Goiás, um dos principais projetos de sua gestão. Aproximar as entidades do Sistema CNA/SENAR da sociedade brasileira, representadas por suas principais lideranças nos Estados, para mostrar o trabalho que realizam em favor da agropecuária e do País é a meta do programa.

A Zippy Alimentos anunciou a implantação de um frigorífico de ovinos em Fernandópolis. A novidade foi anunciada pelo empresário Ayres da Cunha Marques ao prefeito Luiz Vilar de Siqueira, durante reunião no Paço Municipal. O empreendimento vai oferecer 200 empregos diretos até o final do ano em Fernandópolis.

O debate sobre transgênicos é um caso típico da relação entre o universo utópico e o plano da realidade. A questão regulatória dentro do Protocolo de Cartagena sobre Biossegurança, que visa criar regras para o movimento entre países de organismos vivos modificados (OVMs), como sementes, grãos, enzimas, bactérias e outros microorganismos, é um exemplo interessante de como os países, organizações não-governamentais, entidades do setor privado e organizações da sociedade civil se movimentam em torno de um assunto tão polêmico.

Com pouco mais de um ano de trabalho o Programa Carne de Cordeiro de Qualidade já está atingindo bons resultados. Houve aumento no número de municípios gaúchos interessados e também no volume de animais disponibilizados para o abate. Conforme relata o coordenador do Programa e Técnico da Arco, José Galdino Garcia Dias, hoje participam do Programa os quatros municípios iniciais e mais Alegrete com 16 produtores, Uruguaiana com 10 produtores e Santana do Livramento com 10 produtores totalizando 76 produtores e 6500 cordeiros.

A alimentação é um dos principais fatores que afetam as características qualitativas e sensoriais da carne, dentre elas, o sabor e o flavour, que representa a sensação percebida pelos sentidos paladar e olfato após sua entrada na boca e mastigação. O conceito de sabor dos alimentos, especialmente da carne, está diretamente relacionado aos hábitos de consumo, modos de preparo e preferências pessoais, sendo que esses itens devem ser considerados numa determinada definição de qualidade por cada mercado consumidor.

A União Europeia está propondo a um grupo restrito de países, entre os quais figura o Brasil, a inserção das regras de bem-estar animal nas normas da Organização Mundial do Comércio (OMC). O governo e o setor privado brasileiros estão preocupados com as intenções por trás dos esforços da UE. Há temores sobre eventual uso do tema como "moeda de troca" para garantir uma possível sobrevida aos subsídios agrícolas concedidos pelo bloco a seus produtores, principalmente em tempos de profunda crise.

Dezenove dirigentes e representantes de núcleos de ovinocultores paulistas, da Associação Paulista dos Produtores de Ovinos (Aspaco), de universidades e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo (Sebrae-SP) se reuniram na semana passada, em São José do Rio Preto, para discutir a criação de um sistema unificado para controlar os custos de produção nas propriedades.

O Conselho Monetário Nacional (CMN) aprovou ontem (29), em reunião ordinária, a prorrogação dos prazos de pagamento do passivo amparado pela Lei de Renegociação das Dívidas Rurais, em vigor desde setembro de 2008. O novo pacote também autorizou a concessão de recursos adicionais, criou nova linha de financiamento e remanejou recursos de programas sob gestão do BNDES para atender a forte demanda por liquidez e capital de giro.

A União Europeia (UE) criticou as novas medidas de importação adotadas pelo Brasil e alerta que vai monitorar se as licenças serão utilizadas para fins protecionistas. Na Organização Mundial do Comércio (OMC), as medidas não escaparão de uma avaliação na reunião da semana que vem, em Genebra.

O governo argentino decretou, ontem, situação de emergência agropecuária nas zonas castigadas pela seca, uma das mais graves da história do país vizinho. Segundo a presidente Cristina Kirchner, os produtores ficam isentos do pagamento de impostos durante um ano. A ação era reivindicada por agricultores como forma de compensar as perdas provocadas pela morte de quase 1,8 milhão de cabeças de gado e pela devastação de mais de 50% das plantações de trigo e milho.

O Comitê de Política Monetária (Copom) reavaliou os rumos de sua política monetária, em meio à crise financeira internacional e à expectativa de desaquecimento mais forte da economia global, e realizou o maior corte da taxa básica de juros (Selic) em cinco anos. A redução foi de 1 ponto porcentual, acima das expectativas do mercado que esperava um corte de 0,75 ponto porcentual do País. Com a redução, a Selic caiu para 12,75% ao ano.

Iogurte de leite de cabra

postado em 22/01/2009

O iogurte é um derivado do leite obtido pela fermentação com a adição de streptococcus thermophilus e lactobacillus bulgaricus. É considerado o 'cosmético da alimentação' devido as suas diversas propriedades e é agregado de valores terapêuticos e probióticos à melhora da saúde, da nutrição, alta digestibilidade e associado à vontade de vencer, aos esportes, reunião em família, energia, beleza e natureza.

A dinâmica empresarial do Estado atrelada aos altos índices nacionais e internacionais de produção de grãos tem despertado interesses de países como a China e Coréia do Sul em estreitar relacionamento com Mato Grosso. Mais do que importar alimentos ou produtos oriundos do estado, alguns países do oriente buscam na verdade modelos de sucesso num estado predominantemente agrícola.

Foi realizada no último sábado (17) em Guarantã do Norte, uma importante reunião para buscar o fortalecimento da Ovinocultura no município e também para a busca de uma agroindústria para abate e comercialização do produto. A palestra foi proferida pelo professor Pedro Paulo Borré, um dos pioneiros na busca de novas tecnologias para incrementar a criação de carneiros na região.

Mesmo que o Copom ratifique as projeções do mercado e reduza a taxa básica da economia, os juros reais brasileiros permanecerão como os maiores do planeta. A taxa básica Selic está em 13,75% anuais. A maioria do mercado espera que seja reduzida para 13% anuais. "Neste momento, é mais importante que o Copom sinalize que deu início a um ciclo de redução da taxa básica do que o tamanho do corte que virá amanhã [hoje]", afirma Jason Freitas Vieira, economista-chefe da UpTrend Consultoria Econômica.

A segunda estimativa com os impactos da estiagem sobre a safra de verão do Paraná, divulgada ontem (13) pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura do Estado, mostrou que a colheita de grãos, que poderia chegar a 21,58 milhões de toneladas, será 5,06 milhões de toneladas menor. A quebra, de 23,4%, é uma das maiores já registradas em campos paranaenses.

Segundo pesquisa do Banco Central, analistas estimam crescimento de 2% na economia do país neste ano. A redução no ritmo de atividade econômica e a expectativa de inflação sob controle devem abrir espaço para que o BC retome o ciclo de corte da taxa básica de juros, a Selic, ao longo de 2009 e 2010.

A eficiência produtiva e reprodutiva de um rebanho está diretamente relacionada ao número de crias desmamadas por fêmea/ano. Assim, um dos fatores de importância econômica é a duração do anestro pós-parto, pois quanto menor for o intervalo parto concepção, menor será o intervalo entre partos e, conseqüentemente, melhor serão a eficiência reprodutiva do animal e a produtividade do sistema. Entretanto, para se intensificar o manejo com eficiência produtiva e econômica são necessário adoção de tecnologias adequadas à fisiologia dos animais no controle sanitário, manejo nutricional e reprodutivo, tendo sempre em vista o material genético dos animais do rebanho.

Tão importante quanto conquistar o tempo de vida longa de uma empresa familiar, é conquistar a admiração de seus parceiros de negócios. Ao lidar com os filhos, os pais devem levar em conta a diversidade humana que tem em casa. Apesar da criação ser aparentemente a mesma, cada ação dos pais é registrada de forma diferente pelos filhos. Com o passar dos anos as famílias são compostas de pais, filhos, genros e noras com diversidade ainda muito maior que a estrutura familiar inicial. Por trás de todo o patrimônio e do negócio existem famílias, pessoas que pensam e agem diferentes e que se não forem bem administradas as relações, certamente levarão o Negócio e o Patrimônio ao fracasso.

Você já se deparou com um grande surto de diarréia em seu confinamento de cordeiros? Essas diarréias eram fétidas e algumas vezes escuras (com sangue)? E você medicou com antibióticos consagrados, mas que não conseguiram curar o surto?

Cuidado, pois seus animais podem estar com Eimeriose.

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