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O confinamento pode ser uma alternativa para a terminação de cordeiros, fazendo com que estes animais atinjam a conformação e o acabamento adequado para o abate em menor tempo, proporcionando carcaças padronizadas e de melhor qualidade. Neste sistema de terminação, diversos alimentos podem ser utilizados para formular as rações que atendam as exigências dos animais. Uma das alternativas é o grão de soja que apresenta elevado teor proteico e energético. No entanto a soja em sua forma in natura apresenta fatores antinutricionais, como a sojina e a uréase que dificultam o seu máximo aproveitamento nutricional, podendo retardar o potencial de crescimento e desenvolvimento dos animais (Barbosa, 2004).

Marina e o agronegócio

postado em 02/09/2014

Marina Silva aproximou-se do agronegócio na última semana. Esteve numa importante feira do setor sucroenergético, jantou com 60 lideranças na sexta-feira e seus assessores vêm dialogando com pessoas-chave do setor. Todos sabem que o agronegócio viveu momentos de atrito com Marina no período em que ela foi ministra [...]

Após a abordagem das características e principais meios de prevenção da doença, a última parte sobre este tema apresenta opções de tratamento e as principais ações visando o controle de novos contágios dentro da propriedade.

Na última quinta-feira (19), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE - divulgou os dados da Pesquisa Pecuária Municipal 2008 (PPM 2008). O efetivo de rebanho ovino, em 2008, aumentou 2,4% sobre 2007, para 16,6 milhões de cabeças. O rebanho caprino brasileiro recuou 1,01% em 2008 frente ao ano anterior, ficando com 9,35 milhões de cabeças.

Trocar as artes plásticas pela arte dos temperos. Essa foi a opção feita, há oito anos por Rose De Lene, quando deixou os pincéis e argila do ateliê e resolveu se dedicar a culinária. Essa é última reportagem especial sobre mulheres ligadas a criação de ovinos e caprinos e vamos sair do campo para a cozinha de um requintado restaurante em Campos do Jordão, no interior de São Paulo, para conhecer a chefe que está apostando na carne de cordeiro. Acesse e veja a matéria completa!

O FarmPoint fez uma análise dos dados apresentados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na última quarta-feira, dia 24, sobre a Pesquisa de Produção da Pecuária Municipal de 2009 (PPM 2009). O efetivo de ovinos em 2009 foi de 16,8 milhões de cabeças, crescimento de 1,1% frente as 16,6 milhões de cabeças de 2008 e o efetivo de caprinos foi de 9,16 milhões de cabeças, queda de 2,04% comparado as 9,35 milhões de cabeças de 2008.

Há quinze anos pesquisadores estrangeiros foram convidados para uma reunião técnica aqui no Brasil com o intuito de comentar o que havia de novo na área de produção e uso de silagens. Dentre as inovações tecnológicas apontadas por eles se destacaram: i) equipamentos (colhedoras automotrizes; embaladoras de fardos), ii) estruturas de estocagem (silo ?bolsa? e silo ?bola?) e iii) inoculantes. Atualmente, todas essas tecnologias estão disponíveis no nosso país, em maior ou menor escala, de acordo com a região e condições financeiras dos produtores.[...]

Em fevereiro do ano corrente um grupo de criadores brasileiros saíram numa visita técnica para a NZ objetivando buscar novas tecnologias que são adotadas no país. Acesse e leia sobre as características da criação e tire suas dúvidas!

Com a chegada das chuvas, o mercado de ovinos no norte de Mato Grosso melhorou, as ofertas também cresceram, e há uma expectativa de vendas com a chegada das festas natalinas, época que se consome muita carne ovina. Continuamos mandando cordeiros em pé, para abate no estado de São Paulo

Desde a última semana, os produtores mineiros de ovinos e caprinos tem o que comemorar: a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (SISTEMA FAEMG) e representantes dos produtores conquistaram, junto ao Governo Estadual (por meio da Secretaria da Fazenda e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento), benefício fiscal que concede isenção do ICMS para as saídas de ovinos e caprinos, inclusive interestadual. A medida incide sobre a venda de animais vivos, e entra em vigor a partir de 1º de novembro.

Na última quarta-feira, (31), o proprietário da Casa Matias, uma das mais famosas queijarias da Europa, José Matias, confirmou que virá à Bahia, nos dias 1 a 3 de dezembro para visitar as regiões produtoras de ovinos e caprinos, com a intenção de fazer diagnósticos das diversas regiões produtoras e avaliar parcerias com laticínios e produtores baianos para produzir queijos amanteigados semelhantes aos feitos em Portugal.

Apesar do nível de tecnificação e formalização da cadeia produtiva da carne ovina se manter crescente ao longo dos últimos anos, o mercado informal sempre irá existir, em maior ou menor grau, sendo necessário direcionar os esforços para as iniciativas produtivas e empresariais formais, que se preocupem com qualidade de produto, desenvolvimento de negócios, abertura de campo de trabalho e estímulo da demanda urbana, resultando, por fim, em desenvolvimento e fortalecimento vertical e horizontal do sistema agroindustrial da carne ovina, concebendo a atividade como um segmento legítimo do agronegócio brasileiro.

De acordo com a Emater/RS, o rebanho ovino gaúcho em geral continua perdendo peso corporal devido à reduzida oferta e à baixa qualidade das forrageiras, principalmente os animais mantidos exclusivamente em pastagens naturais. No entanto, os animais que estão em pastagem cultivada, especialmente nas áreas com pastagens anuais mais cultivadas no Estado, que são aveia e azevém, ou recebendo suplementação alimentar processadas, como fenos, rações ou concentrados, apresentam bom desenvolvimento corporal.

Cordeiro com polenta

postado em 11/10/2011

Cozinhar para a família é tão gostoso quanto saborear os pratos que se faz. Mais ainda quando se cozinha algo delicioso, com ingredientes simples e com uma receita fácil de fazer. O leitor pode pensar que fazer uma polenta vai demorar muito ou que ele ficará muito tempo mexendo. Mas, nessa receita vamos usar aquela polente instantânea, de pacotinho, que também fica uma delícia. Afinal, o que vai dar o gosto mesmo, será o carneiro com molho.

A presidenta Dilma Rousseff confirmou na última sexta-feira (03), durante a cerimônia de abertura da 79ª edição da ExpoZebu, em Uberaba (MG), a criação de uma agência de assistência técnica e extensão rural. "Temos de fazer assistência técnica e extensão rural de forma obsessiva", disse Dilma em discurso, enquanto falava das diretrizes que guiarão o Plano Agrícola e Pecuário 2013/2014, que será lançado no fim de maio.

Durante a última edição do Curso Online "Instalações para Ovinos" algumas questões foram bastante discutidas no fórum do curso, relacionadas ao dimensionamento de estruturas, manejo de animais nos apriscos e pastagens.Alguns alunos manifestaram dúvidas quanto ao abrigo de machos e fêmeas e construções de apriscos.

O médico veterinário e diretor técnico da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos Naturalmente Coloridos (ABCONC), Eduardo Amato Bernhard, de Porto Alegre/RS, enviou um comentário ao artigo "Qual é o elo da cadeia produtiva ovina que atualmente demanda maior atenção?". Acesse e leia a carta na íntegra.

Na última segunda-feira, foi publicado no FarmPoint uma notícia destacando que na Fronteira-Oeste do RS, cresceu o nº de criadores que optou por encarneirar ovelhas entre novembro e dezembro devido à mortandade de milhares de cordeiros causada pelo frio intenso em julho do ano passado. A leitora do FarmPoint, Elusa Santos de Andrade, de São Gabriel/RS, enviou uma carta para a notícia dizendo que naquela região, onde trabalha na EMATER com pecuaristas familiares e o Programa Municipal de Ovinocultura, está ocorrendo o contrário. O FarmPoint pergunta: e você? Em quais meses encarneirou ou vai encarneirar os seus animais? Participe deixando o seu comentário!

A sincronização do estro é uma ferramenta que tem sido empregada com sucesso para intensificar o manejo e aumentar a eficiência reprodutiva. Diversos protocolos têm sido desenvolvidos, cada qual com suas particularidades inerentes a cronologia e aos fármacos empregados. Entre os diversos protocolos hormonais, o Ovsynch, foi desenvolvido para a sincronização do estro e ovulação, permitindo a inseminação em tempo pré-fixado (IATF), sem a necessidade de observação do estro. O tratamento consiste na administração de PGF2α em fêmeas tratadas previamente (seis a sete dias) com GnRH, seguida pela repetição do GnRH, 36 a 48 horas após a PGF2α.

A adoção de sistema silvipastoril com a criação de ovinos é uma importante alternativa para a sustentabilidade econômica, social e ambiental da propriedade. Conforme Porfírio da Silva (1999), uma pastagem com 200 árvores por hectare, manejadas para produzir madeira para serraria poderia adicionar R$ 300,00/ha/ano, além de promover melhor conforto térmico para o animal que vai impedir o decréscimo de produção por estresse.

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