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Entre os 20 novos cursos gratuitos oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Senar-RS que já estão disponíveis através dos sindicatos rurais e dos trabalhadores rurais está o de Cabanheiro de Ovinos, que propõe um ensino intensivo para qualificar peões na preparação e escolha de animais para matrizes reprodutivas e para exposição.

No final deste ano deverá estar completamente finalizada a construção do frigorífico para ovinos no município de Paraguaçu Paulista (SP), que atenderá diversas cidades da região com problemas com o abate e comercialização desses animais.

Ao lançar nesta quinta-feira novos cortes de carne ovina e bovina, executivos do grupo Marfrig anunciaram a ampliação dos programas de fomento no Rio Grande do Sul desenvolvidos para ambos os setores. A intenção da indústria é conseguir garantir oferta a partir de um repasse de verba pelo qual não será cobrado nenhum tipo de encargo.

No Especial Associações desta semana, o FarmPoint entrevistou Arnaldo dos Santos Vieira Filho, presidente da ASPACO (Associação Paulista de Criadores de Ovinos). Arnaldo também é presidente da Câmara Setorial de Caprinos e Ovinos do Estado de São Paulo e vice-presidente da ARCO (Associação Brasileira de Criadores de Ovinos). O Especial Associações é uma iniciativa do FarmPoint que visa conhecer o trabalho e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira!

Já estão abertas as inscrições para o 2º Dia de Campo da ANPOVINOS -Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores.

Nos últimos anos é observada, no panorama do sistema agroindustrial da carne ovina brasileira, a intensificação da atividade com ocorrência de mudanças no cenário através da transição de uma atividade de baixo grau de especificidade caracterizada como secundária ou muitas vezes de subsistência para se tornar atividade principal para muitos produtores.

Contrariando o previsto, ainda não entraram em operação as linhas de crédito para capital de giro e para aquisição de matrizes anunciadas há 15 dias pelo governo estadual como uma das ações para estimular o crescimento do rebanho de 3,5 milhões de ovinos no Rio Grande do Sul.

O que me desperta hoje a escrever o presente artigo é falta de lideranças à frente do setor, lideranças estas vindas lá de dentro da porteira, pois fora dela há muitas: seja elas apresentadas por profissionais da imprensa, de empresas, de técnicos ligados no setor, enfim, lideranças que contribuem para o desenvolvimento da cadeia produtiva mas que não têm "a caneta na mão" para decidir sobre o aumento ou diminuição da produção, optar por esta ou aquela raça, agregar valor ao produto carne, ou seja, os donos do negócio que são realmente capazes de fazer com que a ovinocultura desponte em todos os sentidos.

A vez dos ovinocultores

postado em 12/07/2010

Tenho o prazer de poder dizer que os ovinocultores podem sorrir, pelo menos aqueles que estão a uma distância razoável da indústria. Os preços estão subindo e a carne está faltando. Quando dizíamos , cerca de três anos atrás, que ovinocultura é um bom negócio, muitos entraram e se deram mal: ou não souberam esperar, ou não foram profissionais o suficiente, ou estavam mal situados em relação à indústria ou outros motivos mais. Porém, hoje minha satisfação é enorme, ao ver a indústria pagando muito bem pela carne de cordeiro e ainda comprando os descartes. Aqueles que decidiram investir em qualidade, seja ela de animais ou de mão de obra, hoje estão colhendo os frutos e com intenção clara de investir mais ainda na atividade.

Depois do lançamento de produtos como queijos e iogurtes à base de leite de ovelha, outras iniciativas vêm surgindo com força no segmento. A novidade é a amostra de secagem de leite de ovino, que resulta em leite em pó. O primeiro volume, feito de forma experimental, foi de 50 litros. A iniciativa é da Associação Brasileira de Ovinocultura de Leite, com apoio do SEBRAE/SC.

"Se olharmos para o passado, atualmente existe uma presença maior de indústrias que processam, beneficiam e distribuem a carne ovina. No entanto, só consigo ver a presença; faltam especificidades quanto às ações efetivas no sentido de promover a produção da carne de cordeiro".

O médico veterinário e sócio da AllStock Brasil Genética, Pedro Nacib Jorge Neto, de Itapira, São Paulo, enviou um comentário ao artigo "Firmes no caminho errado ". Acesse e leia a carta na íntegra.

Cerca de 80 produtores participaram no sábado, 22, em São José do Rio Preto, do Segundo Dia de Campo da Associação Noroeste Paulista de Ovinocultores - Anpovinos, promovido em parceria com o Sebrae-SP. O destaque do evento, realizado no Recinto de Exposições de Rio Preto, foi uma palestra sobre aproveitamento de couro de ovinos, feita pela consultora Creusa Marlene Batista.

No último dia 26, o FarmPoint fez uma pergunta aos seus leitores: Você acredita que a indústria está mais presente na ovinocaprinocultura brasileira? A questão gerou um debate muito rico e vários profissionais contribuíram com opiniões e dúvidas. Veja os destaques logo abaixo e participe deixando o seu comentário!

A presença de grande quantidade de ovinos na Facilpa já é uma tradição e o destaque da feira. Na edição 2007, haverá em torno de 1,2 mil animais. Uma das razões é a quantidade crescente de ovinocultores na região.

A escalada do preço do cordeiro anima os criadores do Rio Grande do Sul para a temporada de feiras de ovinos. Com o consumo da carne em alta e a escassez de oferta pela redução do rebanho no Uruguai, tradicional fornecedor para o Brasil, o preço médio do quilo vivo no Rio Grande do Sul, conforme a Emater, chegou na semana a R$ 4,30 valor 81,43% maior do que na mesma época do ano passado.

Bauru sediará a 4ª Expo N.O.B.R.E (Núcleo de Ovinocultores de Bauru e Região) do dia 10 à 15 de agosto. O evento faz parte da 37ª Grand EXPO Bauru 2010, a ser realizada entre os dias 05 à 15 de agosto. Na 4ª Expo N.O.B.R.E ocorrerá a exposição ranqueada cabanha do ano 2010 e um dia de campo com o tema terminação de cordeiros confinados e a pasto. Além disso, haverá um balcão de negócios do ovinocultor, leilão de ovinos comercial e restaurante especializado em pratos com cordeiro.

Este artigo faz parte do Estudo de Mercado Externo de Produtos e Derivados da Ovinocaprinocultura da editora Méritos. Este trabalho foi viabilizado pela Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP) do Sistema Agroindustrial, cuja gestão cabe ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC. O FarmPoint publicará trechos do capítulo Perfil dos Países Importadores e a quinta análise publicada é sobre o México.

Da mesma forma que na produção de grãos ou de genética zebuína ou mesmo de bovinos europeus, a ovinocultura brasileira possui mais de 35 anos de seleção genética natural nas raças consideradas nativas brasileiras, Santa Inês, Crioula, Morada Nova, Cariri, entre outras. E, com certeza, 50 anos na seleção genética das chamadas "exóticas", ou seja, Texel, Suffolk, Ideal, Merino Australiano, Corriedale, etc. Todas elas, sem dúvida alguma, já poderiam receber o selo de produto brasileiro, pois estão genética e morfologicamente adaptadas ao nosso clima, solo e sistema de produção. Todas elas possuem hoje altíssimo grau de evolução genética em clima tropical e sub-tropical, o que nos dá total condições de elaborar um projeto de exportação desta genética para países que possuam condições climáticas semelhantes às nossas, podendo gerar uma renda não só ao produtor, como ao País.

No Especial Associações desta semana, o FarmPoint entrevistou José de Agrella, presidente da ACCORB (Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos da Região Bragantina). O Especial Associações é uma iniciativa do FarmPoint que visa conhecer o trabalho e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira!

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