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Um petit suisse de leite de cabra deu aos estudantes mineiros Pero Henrique, Naiara de Jesus e Sthefania Rodrigues e ao professor-orientador Wemerton Luz o primeiro lugar na categoria Tecnólogo da quinta edição do Prêmio Técnico Empreendedor.

Estudo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aponta que soja, carne de frango, açúcar, etanol, algodão, óleo de soja e celulose serão os produtos com maior potencial de crescimento nos próximos dez anos. A pesquisa realizada pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) indica cenários de produção, participação no mercado mundial, exportação e consumo de 23 produtos da pauta agropecuária do País.

Os ovinos da raça Merino não são somente notáveis por sua lã de fina e de alta qualidade, mas também por serem animais geneticamente diversos domesticados por humanos. O mapeamento genético feito por uma equipe internacional de pesquisadores revelou como os humanos modelaram os ovinos durante milhares de anos para aumentar a produção de carne, lã e leite. O trabalho, que foi publicado no PLoS Biology, mostrou que existe uma alta diversidade genética no rebanho ovino moderno.

Leite e carne oriundos de crias de animais clonados estão se infiltrando aos poucos e sem alarde na cadeia de suprimento alimentar dos Estados Unidos. O número de clones está crescendo e ninguém está monitorando a expansão das linhagens. Em janeiro, a Administração de Alimentos e Remédios dos EUA (FDA) declarou que produtos vindos de vacas, porcos e cabras clonados - e de suas crias originadas convencionalmente - não ameaçam a saúde.

O rebanho ovinos dos EUA apresentou pequeno descréscimo, da ordem de 0,3% no número de animais em relação a 2005. Já o rebanho caprino teve aumento mais relevante, da ordem de 3%.

A LaClare Farms, produtora de queijo de leite de cabra e vencedora de prêmios nacionais, de Wisconsin, nos Estados Unidos, abriu uma nova planta de lácteos de 35.000 pés quadrados (3.251,61 metros quadrados), que inclui também uma loja varejista e um café.

Suínos alimentados com leite de cabras que foram geneticamente modificadas para transmitirem uma importante enzima anti-bacteriana encontrada no leite humano mostraram sinais de melhor resistência contra ataques da bactéria E.coli do que os suínos alimentados com leite de cabras não transgênicas, não contendo a enzima, segundo informações de pesquisadores da Universidade da Califórnia, Davis, em seu site na internet (www.news.ucdavis.edu).

O estado de Nova York, nos EUA divulgou os resultados da Pesquisa de Caprinos e Ovinos Leiteiros, que foi conduzida para obter uma visão atual e ampla da indústria. Os resultados mostram um aumento significante no interesse em operações leiteiras de ovinos e caprinos no Estado de Nova York na última década.

Os produtores de leite ovino dos Estados Unidos se uniram para encontrar uma forma de comparar as economias entre as fazendas. A meta é estabelecer um sistema válido de rastreabilidade e comparação dos custos das fazendas leiteiras de ovinos para estimular a participação ativa das fazendas.

São de 2009 as estatísticas mais recentes sobre o rebanho leiteiro de cabra do Estado de Wisconsin, nos Estados Unidos. Nessa época, havia 180 rebanhos em Wisconsin, com 79 deles ordenhando menos de 100 cabras. A produção total em 2009 era a maior do país, de 15,88 milhões de quilos de leite, no valor de US$ 10,5 milhões. Os produtores disseram que todos esses números aumentaram desde então.

O secretário da Agricultura do Estado de Wisconsin, nos Estados Unidos, Rod Nilsestuen, anunciou na semana passada que uma fazenda produtora de caprinos leiteiros, Outagamie County, receberá uma ajuda de US$ 17 mil para auxiliar na expansão da indústria caprina leiteira do Estado.

Para capacitar os criadores de ovinos e caprinos da região de Canindé do São Francisco (SE), acontece nos dias 11 e 12 de novembro o 1º Encontro de Caprinovinocultores do Alto Sertão Sergipano. Os participantes terão acesso a palestras de diversos temas, além de uma oficina e exposição sobre processamento de sabonete feito com leite de cabra.

Foi aberto ontem, em João Pessoa (PB), a 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, que terá o melhoramento genético da ovinocaprinocultura como destaque da programação.

O evento AgriPoint Gestão Leite 2006 - 1º Encontro sobre Formação Gerencial de Produtores de Leite - realizado em Uberlândia (MG) na semana passada, reuniu cerca de 500 pessoas para debater economia e gestão da atividade leiteira.

Expandir e aumentar os rebanhos de caprinos e ovinos na Paraíba é a meta do Programa de Fortalecimento da Caprinovinocultura de Produtores de Base Familiar. O programa foi lançado pelo governador José Maranhão na abertura da VI Exposição Nacional das Raças Nativas de Caprinos e Ovinos e da XIX Exposição Estadual de Caprinos e Ovinos de Taperoá, na última quinta-feira (27). Implantado na segunda gestão do atual governador, o processo de desenvolvimento da ovinocaprinocultura foi retomado em 2009 e agora ganha força com o repasse temporário de reprodutores e matrizes de alto padrão genético a pequenos produtores.

Hoje e amanhã acontece a 1ª Expocabra do Sertão Alagoano, em São José da Tapera (AL). A iniciativa é da prefeitura, Banco do Nordeste, Sebrae e Cooperativa dos Agricultores Familiares do Sertão de Alagoas (Cafisa).

Os restritos galpões de caprinos reduziram a participação de animais na Expointer 2006. Mas em termos de qualidade genética, porém, os caprinos vão estar superando as edições anteriores, segundo o presidente da Caprisul, Antônio Carlos da Costa.

O faturamento ovino da Expointer bateu recorde. O valor total arrecadado foi de R$ 836,438 mil com a venda total de 255 exemplares. A raça que obteve o maior faturamento foi a Texel, totalizando R$ 352,740 mil com a venda de 90 animais e em segundo foi a Suffolk com R$ 178,470 mil para 49 exemplares. Para o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos, ARCO, Paulo Schwab, este resultado é o reflexo do excelente momento que vive a ovinocultura no estado e em todo o País, onde os investimentos em genética continuam aquecidos. "Também embasados no fator preço do cordeiro que hoje está em R$ 11,00 a carcaça", ressalta.

O portal FarmPoint ultrapassou em maio de 2008 a marca dos 136.000 page-views (páginas vistas) em 30 dias. É um recorde para o site. Para se ter uma idéia do crescimento, em maio do ano passado, a audiência foi de 70.000 page-views. Ou seja, um crescimento de 94% em 12 meses.

O portal FarmPoint ultrapassou em outubro de 2009 a marca dos 156.000 page-views (páginas vistas) em 30 dias, batendo um recorde de acessos ao site. "Nossos leitores são os responsáveis por esse recorde e queremos agradecer a todos eles. Continuem participando, comentando e opinando sobre a ovinocaprinocultura brasileira", comenta Mariana Paganoti, coordenadora do FarmPoint.

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