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Criar ovelhas e cabras, com o objetivo de produzir leite ecarne, inclusive para exportação, pode ser um bom negócio. Com produção insuficiente para atender o consumo interno, o Brasil importa esses produtos de países como Uruguai, Argentina, Chile, Nova Zelândia e Austrália. Esse pode ser um dos motivos para visitar a Superagro 2008, de 2 a 8 de junho, no complexo Parque da Gameleira / Expominas, em Belo Horizonte, e conferir o potencial de expansão da criação de caprinos e ovinos em Minas.

Tanto naquela produção de subsistência quanto na produção em escala, a importância dos ovinos nos mais diferentes sistemas de produção é incontestável, seja como fonte alimentar para uma família, na complementação de renda de um pequeno produtor, ou na geração de renda e empregos que uma grande produção pode proporcionar.

Recentemente foi dado início às obras de um frigorífico em Terra Nova do Norte - com Inspeção Federal - e ainda há dois grandes frigoríficos em Rondonópolis e outro em Alta Floresta, além de haver compradores de outros estados vindo buscar o produto em Mato Grosso. "Não podemos mais reclamar que existe só um comprador, as opções a cada dia que passa aumentam".

O novo cógido e a MP, que é um complemento do que foi vetado no código e mais algumas alterações, entrou em vigor ontem. No entanto, a MP ainda pode ser alterada no Congresso e os vetos também podem ser derrubados pelos parlamentares.

Para que a atividade cresça é necessário unir forças. Um criador sozinho tem maior dificuldade para se manter na atividade. Uma recente parceira entre o SEBRAE e a Coopercana vai auxiliar os cooperados que já criam ovinos e aqueles que pretendem diversificar a atividade principal com a ovinocultura. Flaviane Castilho, analista de projetos do SEBRAE comenta: "O SEBRAE não atende projetos individuais, então é importante que produtores estejam associados a alguma cooperativa. O projeto é sempre macro para atender um maior número de interessados. Nós entramos com algumas ferramentas de consultoria, de orientação para o pequeno produtor".

Embrapa lança Cordeiro Acaraú

postado em 27/12/2011

Sobral Cordeiro Acaraú, esta é marca de uma proposta inicial de projeto tocado a quatro mãos na Zona Norte do Ceará. A proposta vai se transformar, a partir de 2012, em Projeto de Desenvolvimento da Cadeia de Carne Ovina de Qualidade na Região de Sobral. A ideia é que exista uma produção de ovinos para suprir o mercado e que os produtores sejam beneficiados, fazendo com que não haja apenas animais para exposição, mas também para consumo humano.

Pesquisa inédita em bem-estar animal caprino está sendo realizada na Fazenda Crioula, campo experimental da Embrapa Caprinos e Ovinos em Sobral (CE). A médica veterinária Alice Andrioli, da Embrapa, avalia o desempenho das cabras leiteiras da raça anglo-nubiana criadas em sistema agrossilvipastoril.

Este artigo faz parte do Estudo de Mercado Externo de Produtos e Derivados da Ovinocaprinocultura da editora Méritos. Este trabalho foi viabilizado pela Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP) do Sistema Agroindustrial, cuja gestão cabe ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC. O FarmPoint está publicando trechos deste trabalho começando pelo seguinte capítulo: Perfil dos Países Exportadores, e a quarta análise é sobre o Uruguai. O Uruguai é um país pequeno em extensão, o menor dos exportadores de carne ovina, e com pouca população. A produção primária é importante para o país, respondendo por cerca de 50% das exportações. O setor de carnes - bovina e ovina - responde por 20% das exportações totais do Uruguai. Aproximadamente dois terços dos abates inspecionados tem como destino o mercado externo, mostrando sua vocação exportadora de produtos agrícolas.

Com uma área de cerca de 46.000 km², o Espírito Santo possui extensão territorial adequada para comportar rebanhos de pequeno porte. É por esta razão que nos últimos anos a ovinocultura cresceu no estado. Hoje, o plantel capixaba aproxima-se das 50 mil cabeças, formadas principalmente pelas raças Santa Inês, Dorper e White Dorper.

No Especial Associações dessa semana, o FarmPoint entrevistou o presidente da Associação Sergipana dos Criadores de Caprinos e Ovinos (ASCCO), Arnaldo Dantas. Na entrevista, Arnaldo comenta sobre genética, raça Santa Inês e o que a associação está fazendo para fortalecer a atividade. O Especial Associação é uma iniciativa do FarmPoint que visa conhecer o trabalho e o que as associações de ovinos e caprinos brasileiras vêm fazendo para fortalecer a atividade. Confira!

Setores agroindustriais estão preocupados com a possível fusão entre o Grupo Pão de Açúcar e a operação brasileira do Carrefour. Representantes de fornecedores de leite longa vida, trigo, carne bovina e café torrado e moído consideram que a alta concentração do varejo é negativa em termos de negociação, por causa da perda do poder de barganha. Também pode ser ruim para o consumidor final, na avaliação desses setores, pois a concentração nem sempre representa preços mais baixos nas prateleiras dos supermercados.

Um novo interesse no consumo de carne caprina entre os países desenvolvidos que levará à venda desse produto a um preço de quase 20 libras esterlinas (US$ 31,25) por quilo nas lojas Harrods, em Londres, no próximo mês, poderá apresentar oportunidades aos produtores de caprinos da Irlanda. A carne caprina, que é raramente vista em supermercados ou açougues, começou a aparecer no cardápio de importantes restaurantes de Londres, como Fifteen, Pied a Terre e St John, além de uma série de locais de Nova York.

O Instituto Nacional do Semiárido (INSA/MCT) realizou nesta semana, em Campina Grande (PB), o curso de capacitação profissional "Processo de Elaboração da Manta de Carne Caprina e Ovina" e contou com a presença de mais de trinta profissionais de restaurantes, açougues e frigoríficos da região de Campina Grande e do Cariri paraibano.

Raquel M. C. Rodrigues, analista de mercado do FarmPoint, entrevistou na 7ª FEINCO - Feira Internacional de Ovinos e Caprinos Mauro Sartori Bueno, pesquisador da área de avaliação de carcaças ovinas e cortes comerciais do Instituto de Zootecnia (IZ). Na entrevista, Mauro falou sobre a localização dos músculos referentes aos cortes comerciais, presença de carne ovina nos supermercados e sobre a estabilização da ovinocultura no Brasil.

O município de Vila Rica (1.259 km a Nordeste de Cuiabá), situado no Consórcio Intermunicipal Norte Araguaia, irá receber investimentos da ordem de R$ 1 milhão devido à implantação de um frigorífico de ovinos. A indústria será a primeira do Estado com o Selo de Inspeção Federal (SIF) no ramo de ovinos.

"Nosso crescimento, ironicamente, começou a partir de 2008. Justamente na época em que os outros estados produtores estavam desacelerando. Isso foi muito bom para a nossa atividade porque não paramos num patamar baixo. Pelo contrário, o RN vem crescendo, absorvendo os benefícios indiretos da ovinocaprinocultura, que também estão crescendo. E isso gerou uma grande expectativa no Estado. Uma vitória recente foi trazer a exposição nacional da raça Santa Inês para dentro da Festa do Boi em 2009. Ficou claro para todos, então, que o nosso crescimento podia não ser grandioso, mas é sólido, consistente", afirmou o o presidente da Associação Norte-rio-grandense de Ovinos e Caprinos (Ancoc), Orlando Cláudio Procópio.

O leitor do FarmPoint Roberis Ribeiro da Silva, de Salvador, Bahia, enviou um comentário ao artigo "Carne ovina no Uruguai e sua relação com o mercado doméstico brasileiro". Acesse e leia a carta na íntegra.

O Programa de Implantação do Banco de Ovinos (PIBO) é um Projeto de Extensão Rural, promovido pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), financiado pelo CNPq, voltado para atender as famílias rurais na região sul da Bahia, apostando na ovinocultura como uma alternativa de renda e otimização do uso da terra em pequenas unidades de produção agropecuária.

Um os principais problemas sanitários na criação de ovinos, os vermes Haemonchus, já podem ser controlados naturalmente, segundo pesquisas realizadas no Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). O tratamento, feito à base de tanino extraído da árvore acácia negra (Acacia mollissima), demonstrou ser eficiente contra ovos parasita.

Ovinocultura rentável

postado em 29/07/2008

Quando dizemos que a ovinocultura é a coqueluche do momento, fazemos com que muitas pessoas entrem de cabeça na atividade, já pensando em negócio para ganhar muito dinheiro. Na realidade, as coisas não funcionam bem assim. Para que se tenha negócio rentável, é necessário passar por diversas fases. Antes de mais nada, é preciso ter -se muito claro o objetivo do produtor com relação à atividade que pode ter duas funções básicas: subsistência e comércio.

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