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Hoje, mais do que nunca, há a necessidade de se manter em cativeiro indivíduos das mais variadas espécies animais, entre estes está a criação de animais de produção. Qualquer animal confinado em qualquer tipo de cativeiro pode apresentar diversos problemas de origem fisiológica e psicológica, uma vez que seu ambiente é restrito e sem dinâmica, o que pode impedir que o animal tenha controle sobre suas próprias ações e não desempenhe 100% o seu potencial. Por exemplo, um cordeiro confinado com todas as necessidades nutricionais atendidas, porém em um espaço muito restrito. O enriquecimento ambiental tem como uma das principais finalidades recuperar o comportamento que o animal demonstra na natureza, propiciando, na medida do possível, seu bem-estar.

Existe certa apreensão sobre a redução do rebanho ovino no mundo, mas esta visão é estreita e merece ser mudada. Não importa quantos animais existem num país e sim a produção de carne que é obtida a partir deles. E neste ponto, a ovinocultura tem se mostrado muito eficiente. Enquanto o rebanho mundial diminuiu 11% desde 1990, a produção de carne aumentou 24%. É interessante destacar que os países que produzem mais não são necessariamente os detentores dos maiores rebanhos, devido à grande diferença de nível tecnológico entre as nações.

A ovinocultura tradicional, de perfil extrativista e de baixa produtividade, vem, ao longo dos anos, se tornando cada vez menos competitiva, tendendo a sucumbir diante das novas demandas de produção e das outras opções existentes de investimento.Em função disso, processos de intensificação geralmente precisam ser conduzidos, ao menos em alguma fase do ciclo produtivo.

Na busca por mais competitividade no mercado, um grupo de 16 criadores de ovinos e caprinos do Vale do Paraíba uniram forças e criaram uma Central de Negócios. Com apoio do Sebrae-SP, a entidade prevê ações conjuntas de compra, venda e troca de tecnologias, para reduzir custos, padronizar a qualidade e criar uma marca para a carne produzida na região.

A consequencia da abertura de novos mercados pelo Uruguai resultou no decréscimo de carne ovina exportada para Brasil durante este ano e em 2009. No primeiro semestre de 2007, o Brasil importou do Uruguai 2,8 mil toneladas de carne ovina; em 2008, importou 3,5 mil toneladas (crescimento de 23,15%), e em 2009, 2,9 mil toneladas - queda de 16% comparado ao ano anterior. Essa queda nas importações se acentuou ainda mais no primeiro semestre desse ano, apresentando redução de 40,57%, totalizando 1,7 mil toneladas (dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDCI). Visto a pouca oferta de carne ovina no mercado brasileiro e a crescente demanda, você acredita que essa situação favoreça o desenvolvimento da ovinocultura no Brasil?

A utilização do grão de soja na composição da dieta animal passou a ter destaque em virtude de ser um ingrediente com propriedades proteica e energética, entretanto, o grão de soja in natura apresenta fatores antinutricionais que dificultam o seu máximo aproveitamento nutricional na ração. Contudo, pode ser realizada a desativação dos fatores antinutricionais do grão de soja através do processo industrial a fim de alcançar melhores resultados no crescimento e desenvolvimento do animal.

Seção Nutriçã: "Diante da limitação de recursos forrageiros na região semiárida durante a estiagem, torna-se eminente a preocupação no que diz respeito à alimentação animal neste período. A vegetação caatinga, recurso forrageiro de maior expressão no semiárido, com suas plantas nativas de elevado valor nutritivo, é por sua vez a alternativa considerada mais viável para complementar a dieta animal tendo em vista a escassez de alimentos e o alto custo dos insumos agrícolas", por Nayanne Lopes Batista Dantas e Bonifácio Benicio de Souza.

Seção Culinária: Quer surpreender a sua rainha no Dia das Mães que se aproxima? Aprenda essa maravilhosa receita de dar água na boca! Tem presente melhor? Por Neyd Montingelli.

O FarmPoint está realizando a cotação mensal do preço do cordeiro desde janeiro de 2011. A princípio, o projeto visava apresentar aos leitores a cotação do preço do kg/vivo praticado nos estados brasileiros. A partir dessa edição, o FarmPoint divulgará a cotação dos preços do kg/carcaça e da arroba, pois acredita que esses índices serão melhor utilizados pelos produtores e pela indústria ovina brasileira. Além disso, frisamos que esses valores são referentes ao mercado formal de carne ovina.

A falta de chuvas no interior do estado vem mudando o perfil dos pecuaristas potiguares nos últimos dois anos. Castigados pela seca, muitos deles resolveram investir menos no rebanho bovino e apostar nos caprinos e ovinos, por serem animais de pequeno porte e mais resistentes a estiagem. No Rio Grande do Norte, já são quase 700 mil cabeças de ovinos e caprinos. Na Festa do Boi 2013, 3 mil - dos 6 mil animais presentes - são ovinos e caprinos. O evento acontece no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, até o próximo domingo (20).

Qualidade de vida. Esse foi o motivo que levou Denise Victório a trocar um trabalho burocrático em São Paulo, por um negócio rural no interior do Estado. Na segunda reportagem especial sobre mulheres a frente de empresas no campo, vamos conhecer a história da ex-funcionária de cartório, que há seis anos reuniu as economias e adquiriu uma propriedade na cidade de Silveiras, no Vale do Paraíba. No local passou a criar ovinos destinados a cortes e criou a marca "Fazenda Real da Bocaina".

A produção de leite de cabra é uma atividade em desenvolvimento no Tocantins. Cerca de 30 agropecuaristas, concentrados em Palmas e Araguaína, se dedicam a este negócio no estado e criam 250 cabeças leiteiras que produzem uma quantidade de 150 litros de leite por dia, de acordo com a Associação de Pequenos Produtores de Leite de Cabra de Palmas (Ascabra).

Seção Conjuntura de Mercado: "A produção formal de carne ovina no mercado brasileiro, tendo como referência os abates sob inspeção federal, por mais um ano consecutivo, sofreu uma acentuada queda em seus números, fechando o ano de 2013 com um volume de abates (barras em azul, valores à esquerda) de 129,0 mil cabeças, configurando uma queda de 45,7 pontos percentuais em relação aos resultados alcançados em 2012", por Daniel de Araújo Souza.

Um silo pode ter duas silagens

postado em 27/06/2014

Em um silo nós podemos ter duas silagens. Ou seja, aquela localizada no centro, onde a fermentação ocorreu de forma satisfatória e o oxigênio não traz grandes efeitos negativos e a outra localizada na periferia, onde a composição química será inferior devido ao consumo dos nutrientes por parte dos microrganismos oportunistas e onde também poderá [...]

Nos dias 17 e 18 de abril, o FarmPoint realizou o II Simpósio FarmPoint - Custos, Mercado e Gerenciamento na USP de Pirassununga. O evento contou com um público formado majoritariamente por ovinocultores e vários assuntos foram discutidos visando o fortalecimento da cadeia. Gestão do custo de produção, desafio na identificação de um sistema de produção apropriado, necessidade de melhoria dos índices zootécnicos e segmentação e diversificação de mercado foram alguns dos assuntos mais discutidos. Acesse e confira o resumo do que foi discutido no evento!

Radar Sistemas de Produção: "Ovelhas com produção de leite superior são capazes de desmamar cordeiros mais pesados. Ou seja, a produção de carne de cordeiros é dependente da maior produção de leite de suas mães".

Com os criadores de ovinos não é diferente e na maioria das vezes os animais de descarte são vendidos sem nenhuma distinção de corte e a preços bem mais baixos que os animais jovens e de alto rendimento de carcaça. O curso, além de incrementar a produção, oferece a oportunidade de profissionalização para jovens a partir do Ensino Fundamental, e promove a qualificação de extensionistas, agentes do setor produtivo, e àqueles que trabalham com o processamento da carne e seus derivados.

Desde janeiro deste ano, o FarmPoint está realizando a cotação mensal do preço do cordeiro. O objetivo inicial é coletar informações com agentes de mercado de alguns Estados, de modo a estabelecer um entendimento claro de como está funcionando a ovinocultura e futuramente, elaborar artigos com análises e tendências. Este conteúdo é inédito, as perspectivas são de crescimento e uma das metas é coletar informações de outros Estados que ainda não estão incluídos na nossa pesquisa.

Rodrigo Martins de Souza Emediato, Zootecnista e Consultor em Ovinocaprinocultura de Leite e Corte, de São Paulo/SP, comentou a matéria publicada no FarmPoint "Produtor é pioneiro em produção de leite de ovelhas e derivados em MG". Rodrigo explica a diferença entre alergia ao leite, intolerância à lactose e digestibilidade dos leites de vaca, cabra e ovelha. Acesse, confira e tire suas dúvidas!

Ceratoconjuntivite infeciosa

postado em 22/07/2013

Seção Sanidade: "Seus animais estão apresentando lacrimejamento, olhos congestos, falta de apetite, febre e mancha esbranquiçada nos olhos? Cuidado! Esse quadro pode evoluir para a cegueira! Acesse, leia o artigo e previna seus animais da ceratoconjuntivite!". Por Luiz Mertens.

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