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A crise internacional também deixou suas marcas no agronegócio brasileiro em 2012. Apesar da severa estiagem que atingiu estados do Sul e Nordeste do Brasil, o setor registrou safra recorde de 166,2 milhões de toneladas de grãos. Mesmo assim, seu PIB (Produto Interno Bruto) recuou na comparação com 2011, ficando em cerca de R$ 813 bilhões.

A culinária cearense dá um importante passo na expansão da ovinocaprinocultura. Com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), o paladar nordestino está chegando do outro lado do Atlântico.

A defesa agropecuária da Bahia recebeu um incremento de três milhões de reais para desenvolver as ações de defesa sanitária em todo o Estado. A verba é destinada à estruturação e manutenção do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária no controle, erradicação e prevenção das doenças dos animais e pragas dos vegetais, visando [...]

A delegação de Salta do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina tomou uma série de ações de capacitação para os produtores caprinos ante a maior demanda dos produtos finais que se observa no mercado local e estrangeiro. A produção de caprinos em Salta registra "um aumento sensível nos últimos anos", disse o INTA.

A demanda do Oriente Médio por carnes vermelhas foi reforçada na semana passada com uma quantidade recorde de exportadores australianos de carnes vermelhas participando do maior evento comercial de alimentos da região, o Gulfood.

A demanda mundial pelos produtos básicos do Brasil deve continuar crescendo nos próximos anos. As exportações de commodities serão estimuladas principalmente pelo crescimento da Ásia, mesmo com a desaceleração da China. O continente asiático deve manter um forte crescimento este ano e em 2013, segundo a previsão do FMI.

A demanda por carne de ovinos e caprinos está estimulando a produção no Brasil. Mas especialistas dizem que é preciso mais investimento e profissionalização em toda a cadeia. "A produção no Brasil ela vem crescendo. Vem puxada pelo mercado, pela demanda. A demanda é forte, é franca. A carne é vermelha com características que atendem ao consumidor moderno", comenta Arnaldo Vieira Filho.

A demanda por carne ovina fresca da Austrália no Oriente Médio está resistindo à recessão, de acordo com o gerente de serviços animais na região do Meat and Livestock Australia (MLA), Peter Dundon. Ele descreveu a demanda por carne fresca da região como "insaciável".

A demanda por pernas de cordeiro da Nova Zelândia permaneceu forte nessa Páscoa, mas os preços recebidos pelos produtores por seus cordeiros caíram. O diretor executivo do Alliance Group, Grant Cuff, disse que o retorno das vendas internacionais de carne de cordeiro fresca da Nova Zelândia na Páscoa foi positivo. Entretanto, os preços aos produtores caíram, à medida que os consumidores internacionais evitaram os cortes mais caros de carne.

A desaceleração da economia chinesa não deverá afetar as importações de alimentos do país asiático nem os preços das commodities agrícolas, afirmou o ex-ministro do Agricultura Roberto Rodrigues.

A desaceleração da economia mundial vai derrubar os preços das commodities agrícolas em 2012, mas essa queda não será drástica no curto prazo, afirmou ontem (03) o brasileiro José Graziano da Silva, dois dias depois de assumir o cargo de diretor-geral da FAO, o braço da ONU para agricultura e alimentação.

A deterioração aeróbia dos alimentos de uso zootécnico causado por fungos filamentosos (mofos) determina perda de elementos nutritivos e de energia, além do risco de contaminação com micotoxina.

A dinâmica empresarial do Estado atrelada aos altos índices nacionais e internacionais de produção de grãos tem despertado interesses de países como a China e Coréia do Sul em estreitar relacionamento com Mato Grosso. Mais do que importar alimentos ou produtos oriundos do estado, alguns países do oriente buscam na verdade modelos de sucesso num estado predominantemente agrícola.

A Dirección de Contralor de Semovientes (Dicose) do Ministério da Pecuaria, Agricultura e Pesca do Uruguai (MGAP) anunciou extra-oficialmente que baixará o número de ovinos do país, ficando em menos de 10 milhões de cabeças.

A disparada das cotações nos mercados futuros agrícolas não será traduzida em uma grande elevação dos preços dos alimentos para os consumidores, disse o secretário de Agricultura dos Estados Unidos, Tom Vilsack, em entrevista ao Wall Street Journal. "Não estou certo de que os preços das commodities necessariamente elevarão os custos dos alimentos de forma direta e na mesma proporção", disse. "Eles sobem e descem o tempo todo".

A disparada de preços do petróleo no mercado internacional é o estopim não apenas da crise de alimentos no mundo, mas também é o fator principal da escalada de custos de produção da agricultura, entre os quais estão os fertilizantes. Várias matérias-primas usadas na fabricação de adubos e defensivos são subprodutos do petróleo.

A disparada dos preços dos produtos agropecuários foi o fator preponderante da inflação medida pelo Índice Geral de Preços-Mercado (IGP-M) neste ano. Os preços médios, em reais, de 15 matérias primas agropecuárias superaram em 14,01% neste ano o pico atingido por essas commodities em 2008, aponta um levantamento feito pelo coordenador de análises econômicas da Fundação Getúlio Vargas (FGV), Salomão Quadros.

A economia do Brasil está baseada principalmente na agricultura e na pecuária, por isso devemos nos preocupar com o gerenciamento de custo nessas atividades. E para isso se torna de suma importância a utilização da Contabilidade Fiscal e Gerencial.

De acordo com Jeferson, a reprodução estrategicamente assistida pode resultar em ganhos consideráveis na produção de leite, carne, pele e derivados. Para isso, características como a quantidade de partos por ano ou a de crias por parto podem ser corretamente manipuladas. "Identificar e ajustar esses fatores de acordo com os objetivos centrais da atividade explorada é, portanto, imprescindível para a elevação do potencial reprodutivo e produtivo do rebanho, dinamizando o sistema de produção", afirmou ele.

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